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随着生活水平的提高,人们更加关注食品的营养与安全,下面是某优质火腿肠包装上的部分说明,请分析解答下列问题:
品名:×××火腿肠
配料:猪肉、大豆蛋白、鸡蛋、淀粉、白砂糖、食盐、食用香精、磷酸盐、山梨酸钾、亚硝酸钠
净含量:150g
生产日期:2017-11-08
保质期:25℃以下6个月
贮存指南:避免日晒、置阴京干燥处
生产厂家:×××食品有限公司
地址:××市××路××号
(1)在购买火腿肠时,从按食品安全角度考虑首先应该关注说明上的
生产日期
生产日期
保质期
保质期

(2)如果儿童长期缺钙会患佝偻病,在补钙的同时,还应该注意
维生素D
维生素D
的补充。所以,为了增强营养在食品中添加一种或几种营养素,可以预防一些群体性疾病的发生。如在食盐中加碘可以有效地预防地方性甲状腺肿的发生;铁化酱油的推广可以使儿童
贫血
贫血
发病率降低。

【答案】生产日期;保质期;维生素D;贫血
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:21引用:3难度:0.6
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    ①双汇“瘦肉精”事件 ②上海眼科假药事件 ③上海“染色馒头”事件      ④大连输油管爆炸事件     
    ⑤台湾塑化剂事件     ⑥沈阳毒豆芽事件  ⑦武夷山公馆斜拉大桥垮塌事件 ⑧湖北宜昌毒生姜事件.

    发布:2024/12/27 8:0:2组卷:3引用:1难度:0.9
  • 2.下列事件涉及食品安全问题的是(  )
    ①双汇“瘦肉精”事件   ②上海眼科假药事件  ③上海“染色馒头”事件  ④大连输油管爆炸事件  
    ⑤台湾塑化剂事件  ⑥沈阳毒豆芽事  ⑦武夷山公馆斜拉大桥发生重大垮塌事故  ⑧湖北宜昌毒生姜事件.

    发布:2024/12/27 8:0:2组卷:2引用:1难度:0.9
  • 3.下列事件涉及食品安全问题的是(  )
    ①双汇“瘦肉精”事件    ②上海眼科假药事件  ③上海“染色馒头”事件  ④2014年土耳其5.13矿难
    ⑤台湾塑化剂事件 ⑥沈阳毒豆芽事  ⑦武夷山公馆斜拉大桥发生重大垮塌事故 ⑧湖北宜昌毒生姜事件.

    发布:2024/12/27 8:0:2组卷:5引用:1难度:0.9
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