【实验：食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪】
（1）将1匙面粉加清水和成面团，用双层纱布包住，在清水中揉挤，最后剩下的黄白色胶粘黄白色胶粘物质就是蛋白质。
（2）实验中，可以用碘液碘液来验证面粉中含有淀粉。
（3）将烘干的种子纵切后，放在白纸上挤压，白纸上出现透明的油斑透明的油斑，证明种子中含有脂肪。
【答案】黄白色胶粘；碘液；透明的油斑
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：22引用：1难度：0.3
