人类生存和社会发展离不开化学．
（1）学生食堂的营养师们为初三同学冲刺中考竭尽全力，每日三餐为同学们精心准备了多种营养菜品，如：a.牛奶  b.时鲜蔬菜  c.大米干饭  d.各式花卷e.各种蛋品f.豆腐类 等
①其中能提供大量维生素的是

b

b

；能提供大量蛋白质的是

aef

aef

；能提供大量糖类物质的是

cd

cd

（填字母代号）．
②流星雨同学早餐吃的是鲜肉小包、花生牛奶、卤鸡蛋；中餐吃的是米饭、水煮鱼片、香菇丸子汤；晚餐吃的是咖喱兔柳饭、熊掌豆腐；夜宵吃的是醪糟汤圆．从科学摄入营养角度看，流星雨同学缺乏

维生素

维生素

营养素的摄入．
③流星雨同学每餐饭后都用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有

乳化

乳化

的功能．
（2）铝是当前应用最广泛的金属材料之一，铝的化合物在日常生活和工农业生产中也有许多重要用途．
①元素周期期表中铝元素的部分信息如图所示，下列说法正确的是

AC

AC

．
A．铝的元素符号是Al          B．铝的原子序数是26.98
C．铝的原子核内质子数是13     D．铝在反应中易得到电子
②家里的铝制饮具不宜用钢刷来擦洗，其原因是

破坏了炊具表面的氧化膜

破坏了炊具表面的氧化膜

．
③在建筑装修中，常在铁管表面刷一层“银粉漆”，其实，银粉就是金属铝粉；盛装饮料的易拉罐和家用高压锅都是用铝合金制造的；铝合金还应用于飞机制造上．作为材料，铝及其合金与钢铁相比，其主要优点有（答两条）：

质轻；耐腐蚀

质轻；耐腐蚀

．
④明矾是一种含铝的硫酸盐，可用于净水，这是因为明矾溶于水生成的胶状物可以

吸附

吸附

悬浮于水中的杂质，使之从水中沉降出来．
⑤胃舒平是治疗胃酸过多的常用药物，其中含有的有效成分是氢氧化铝，其治疗原理用化学方程式表示

3HCl+Al（OH）₃=AlCl₃+3H₂O

3HCl+Al（OH）₃=AlCl₃+3H₂O

．