竞争性抑制剂是一种可以抑制酶活性的物质，其作用机理如图1所示；图2表示某科研小组探究茶酚酶的竞争性抑制剂肉桂酸和阿魏酸对茶酚酶催化4-甲基儿茶酚分解反应速率的影响的实验结果。回答下列问题：
（1）图2对应实验中的自变量是 4-甲基儿茶酚浓度和添加抑制剂的种类4-甲基儿茶酚浓度和添加抑制剂的种类，竞争性抑制剂可以与底物竞争酶结合部位的原因是 抑制剂的分子结构与底物的非常相近抑制剂的分子结构与底物的非常相近。
（2）该小组检测酶活力的指标可以是 检测单位时间内反应物减少的量（或检测单位时间内生成物产生的量）检测单位时间内反应物减少的量（或检测单位时间内生成物产生的量），两组反应中，肉桂酸组的反应活化能 大于大于（填“大于”、“等于”或“小于”）阿魏酸组的，增加底物浓度可以提高酶活力的原因是 底物浓度增加可以与抑制剂竞争酶结合位点，使酶活力提高底物浓度增加可以与抑制剂竞争酶结合位点，使酶活力提高。
【考点】探究影响酶活性的条件；酶促反应的原理．
【答案】4-甲基儿茶酚浓度和添加抑制剂的种类；抑制剂的分子结构与底物的非常相近；检测单位时间内反应物减少的量（或检测单位时间内生成物产生的量）；大于；底物浓度增加可以与抑制剂竞争酶结合位点，使酶活力提高
【解答】
【点评】
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发布：2024/4/20 14:35:0组卷：3引用：2难度：0.6
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发布：2024/12/31 2:30:2组卷：22引用：4难度：0.6 -
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3．胰脂肪酶是肠道内脂肪水解过程中的关键酶，板栗壳黄酮可调节胰脂肪酶活性进而影响人体对脂肪的吸收。为研究板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了下列实验。
（1）胰脂肪酶可以通过作用将食物中的脂肪水解为甘油和脂肪酸。
（2）为研究板栗壳黄酮的作用及机制，在酶量一定且环境适宜的条件下，科研人员检测了加入板栗壳黄酮对胰脂肪酶酶促反应速率的影响，结果如图1。
①图1曲线中的酶促反应速率，可通过测量（指标）来体现。
②据图1分析，板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性具有作用。
（3）图2中A显示脂肪与胰脂肪酶活性部位结构互补时，胰脂肪酶才能发挥作用，因此酶的作用具有性。图2中的B和C为板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的两种推测的机理模式图。结合图1曲线分析，板栗壳黄酮的作用机理应为（选填“B”或“C”）。
（4）为研究不同pH条件下板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了相关实验，结果如图3所示
①本实验的自变量有。
②由图3可知，板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用效率最高的pH值约为。加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH变。
③若要探究板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的最适温度，实验的基本思路是。发布：2024/12/31 2:0:1组卷：22引用：3难度：0.6
