阅读课文《卖油翁》和下面的文言文，回答问题。
（一）
庖丁解牛      文惠君曰：“嘻！善哉！技何至此乎？”
      庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。B．方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。……良庖岁更刀，割^①也；族^②庖月更刀，折^③也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎（xíng,磨刀石）。彼节^④者有间^⑤，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎^⑥其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎……”
【注】①割：这里指生割硬砍。②族：众，指一般的。③折：用刀折骨。④节：骨节。⑤间：间隙。⑥恢恢乎：宽绰的样子。
（二）
轮扁斫轮      桓公读书于堂上，轮扁^①斫轮于堂下，释椎凿而上，问桓公曰：“敢问，公之所读者何言邪？”公曰：“圣人之言也。”曰：“圣人在乎？”公曰：“已死矣。”曰：“C．然则君之所读者，古人之糟魄^②已夫！”桓公曰：“寡人读书，轮人安得议乎！有说则可，无说则死！”轮扁曰：“臣也以臣之事观之。斫轮，徐则甘而不固^③，疾则苦而不入^④。不徐不疾，得之于手而应于心，口不能言，有数存焉于其间。臣不能以喻臣之子，臣之子亦不能受之于臣，是以行年七十而老斫轮。古之人与其不可传也死矣，然则君之所读者，古人之糟粕已夫！”
【注】①轮扁：制造车轮的人。②魄：同“粕”。③徐：宽松。甘而不固：滑动而不牢固。④疾：紧。苦而不入：滞涩而难进入。
（1）请解释下列句中加点词语的含义。
①以我酌油知之

倒

倒

②尔安敢轻吾射

射技

射技

③是以十九年

这

这

④公之所读者何言邪

同“耶”，表示疑问语气，相当于“呢”

同“耶”，表示疑问语气，相当于“呢”

（2）“卖油翁酌油”的事件与庄子笔下的“庖丁解牛”和“轮扁斫轮”的故事非常相似。请分别根据三篇故事内容加以探究，完成下表。

	卖油翁	庖丁	轮扁
所说的话（译文）	原文：A．无他，但手熟尔。 译文：没有别的，只是手熟练罢了。	原文：B．方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。 翻译：现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活动。	原文：C．然则君之所读者，古人之糟粕已夫！译文：① 那么您所读的书不过是圣人留下的糟粕罢了。 那么您所读的书不过是圣人留下的糟粕罢了。
所做的事	现身说法，用勺酌油从钱孔灌入葫芦，钱孔不湿。	② 现身说法，用自己解牛之初与三年之后对比，用自己与普通厨工的对比，说明“道”高于“技”。 现身说法，用自己解牛之初与三年之后对比，用自己与普通厨工的对比，说明“道”高于“技”。	现身说法，用自己的斫轮经验，自己和儿子之间的教和学作喻，经验和方法无法用语言来传授和习得。
古人智慧	告诉我们做人要谦虚内敛，做事熟能生巧的道理。	告诉我们经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。	③ 告诉我们知识不一定在书本里，只看书不实践是没用的，意思是“实践出真知”。 告诉我们知识不一定在书本里，只看书不实践是没用的，意思是“实践出真知”。

（3）小稠上网查找《卖油翁》原文，偶然发现其结尾还有一句“此与庄生所谓解牛斫轮者何异”？这是欧阳修在文末抒发了自己的心得，但被教材编者删除了。有人说，教材编者用心良苦，考虑周全；也有人说，删去，限制了学生的思想。亲爱的同学，你认同哪一种说法？请结合原文和第二则故事阐述观点。