胃具有暂存食物和初步消化的功能，摄食过量会使食物在胃中堆积引起消化不良。
（1）从结构层次上看，胃属于

器官

器官

。胃壁中的肌肉组织能够收缩碾磨食物，

上皮

上皮

组织能分泌胃液。
（2）胃液中含有胃蛋白酶，胃蛋白酶的活性能反映消化功能。可用如图的方法测定胃蛋白酶的活性：

①胃蛋白酶溶液摇匀后要进行37℃保温，其目的是

模拟人体胃的温度，使胃蛋白酶的活性最强

模拟人体胃的温度，使胃蛋白酶的活性最强

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②蛋白管两端透明部分的长度值越大，说明胃蛋白酶的活性

越高

越高

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（3）以麦芽为主要原料制成的麦芽咀嚼片，在一定程度上能促进胃部消化食物。胃蛋白酶排出量也可以反应消化功能。请你设计一个实验，探究“麦芽咀嚼片对胃部消化功能的影响”
实验材料：生长状况基本相同的大鼠48只、无菌水和麦芽咀嚼片（用来配制饲喂大鼠的溶液）
饲喂条件：连续12天饲喂大鼠，每天在饲喂4小时后收集大鼠分泌的胃液，测胃蛋白酶排出量。简要写出实验设计思路，并依据可能出现的实验结果写出实验结论。
实验设计思路：

将48只生长状况相同的大鼠随机分为A、B两组，每组24只。A组每日饲喂一定量（如100ml）的无菌水，B组每日饲喂等量的用无菌水配置的麦芽咀嚼片溶液。连续12天饲喂大鼠，每天饲喂4小时后收集大鼠分泌的胃液，检测胃蛋白酶排出量。

将48只生长状况相同的大鼠随机分为A、B两组，每组24只。A组每日饲喂一定量（如100ml）的无菌水，B组每日饲喂等量的用无菌水配置的麦芽咀嚼片溶液。连续12天饲喂大鼠，每天饲喂4小时后收集大鼠分泌的胃液，检测胃蛋白酶排出量。

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预期的实验结果及结论：

若B组大鼠胃液中测定出的胃蛋白酶排出量高于A组（或若A组大鼠胃液中测定出的胃蛋白酶排出量低于B组），则说明麦芽咀嚼片能促进胃部的消化功能

若B组大鼠胃液中测定出的胃蛋白酶排出量高于A组（或若A组大鼠胃液中测定出的胃蛋白酶排出量低于B组），则说明麦芽咀嚼片能促进胃部的消化功能

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