根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验,回答下列问题:
(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是斐林试剂斐林试剂,该试剂与细胞内还原糖发生作用,在水浴加热水浴加热条件下,形成砖红色砖红色沉淀,因此,可用该试剂检验糖尿病病人尿液中葡萄糖葡萄糖的存在。
(2)一般选用苹果、梨等作为还原糖检测的生物材料,原因是①可溶性还原糖含量高,②组织颜色较浅或近于白色组织颜色较浅或近于白色。
(3)鉴定花生子叶中存在脂肪的实验中,能将脂肪染成橘黄色的染液是苏丹Ⅲ染液苏丹Ⅲ染液,用其染色后,要用体积分数为50%的酒精酒精溶液洗去浮色。
(4)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时,向组织样液中加入双缩脲双缩脲试剂,正确使用方法是先加A液1mL,摇匀,再加B液4滴,摇匀先加A液1mL,摇匀,再加B液4滴,摇匀。实验结果是发生紫色紫色色的颜色反应。
【答案】斐林试剂;水浴加热;砖红色;葡萄糖;组织颜色较浅或近于白色;苏丹Ⅲ染液;酒精;双缩脲;先加A液1mL,摇匀,再加B液4滴,摇匀;紫色
【解答】
【点评】
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