小科在实验室发现3瓶白色粉末，但是标签已经都掉落在桌子上（如图），标签上分别写着“小苏打”、“味精”、“面粉”，请你帮他将三瓶白色粉末区分开。
（1）小科进行以下操作，请根据实验现象在横线上填出三种粉末名称：

（2）为了确认A，他取少量A白色粉末，向里面滴加了几滴碘酒，发现变成了

蓝

蓝

色，小科确认A无误。变色后的物质是一种新物质，说明发生了

化学

化学

变化。
（3）接着，他给同学们做了个“变色小魔术”。他取一些B粉末溶解在水中，并将一小片紫甘蓝放入B溶液中，很快紫甘蓝就变成了

绿

绿

色。他取另一片紫甘蓝放入白醋中，紫甘蓝变成了

红

红

色，魔术做得很成功。