如图为“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验的装置，请据图回答：
（1）本实验的观测指标是 单位时间气泡释放量（或“气泡释放速率”）单位时间气泡释放量（或“气泡释放速率”）。
（2）分析1号、2号的实验结果可知 加热促使过氧化氢分解加热促使过氧化氢分解。
（3）1号和4号对照，说明 酶具有催化作用酶具有催化作用，其作用机理是 酶能降低化学反应的活化能酶能降低化学反应的活化能。
（4）3号和4号对比，自变量是 催化剂种类催化剂种类，结果说明 酶具有高效性（或酶的催化效率更高）酶具有高效性（或酶的催化效率更高）。
（5）试分析能否用新鲜土豆中的过氧化氢酶作为实验材料来探究温度对酶活性的影响？不能，温度变化会影响过氧化氢的分解不能，温度变化会影响过氧化氢的分解。
【考点】探究影响酶活性的条件；酶的特性及应用．
【答案】单位时间气泡释放量（或“气泡释放速率”）；加热促使过氧化氢分解；酶具有催化作用；酶能降低化学反应的活化能；催化剂种类；酶具有高效性（或酶的催化效率更高）；不能，温度变化会影响过氧化氢的分解
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：1引用：1难度：0.6
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发布：2024/12/31 2:30:2组卷：22引用：4难度：0.6 -
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①图1曲线中的酶促反应速率，可通过测量（指标）来体现。
②据图1分析，板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性具有作用。
（3）图2中A显示脂肪与胰脂肪酶活性部位结构互补时，胰脂肪酶才能发挥作用，因此酶的作用具有性。图2中的B和C为板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的两种推测的机理模式图。结合图1曲线分析，板栗壳黄酮的作用机理应为（选填“B”或“C”）。
（4）为研究不同pH条件下板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了相关实验，结果如图3所示
①本实验的自变量有。
②由图3可知，板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用效率最高的pH值约为。加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH变。
③若要探究板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的最适温度，实验的基本思路是。发布：2024/12/31 2:0:1组卷：22引用：3难度：0.6
