盐析指在蛋白质水溶液中加入中性盐,随着盐浓度增大而使蛋白质沉淀出来的现象。下表是某蛋白质混合液中的不同蛋白质在硫酸铵溶液中从开始析出到刚好完全析出的浓度范围(如25%的硫酸铵溶液可使甲完全析出,乙部分析出)。
蛋白质混合液中的硫酸铵浓度(%) | 析出的蛋白质 |
15~20 23~30 25~35 38~40 |
甲蛋白质 乙蛋白质 丙蛋白质 丁蛋白质 |
(1)若只完全析出甲蛋白,混合液中最合适的硫酸铵浓度范围应为
20%-22%
20%-22%
。(2)向该蛋白质混合液中加入硫酸铵溶液(或硫酸铵),使混合液中的硫酸铵浓度达到30%,会析出若干种蛋白质,它们分别是
甲蛋白、乙蛋白、丙蛋白
甲蛋白、乙蛋白、丙蛋白
。(3)通过改变混合液中硫酸铵的浓度
不能
不能
(能、不能)从混合液中得到所有的、纯净的乙蛋白,原因是 乙蛋白和丙蛋白析出所需的硫酸铵浓度范围有重叠
乙蛋白和丙蛋白析出所需的硫酸铵浓度范围有重叠
。(4)简要写出从该蛋白质混合液中分离出全部丁蛋白的实验设计思路。
【考点】蛋白质的结构和功能的综合;蛋白质的检测.
【答案】20%-22%;甲蛋白、乙蛋白、丙蛋白;不能;乙蛋白和丙蛋白析出所需的硫酸铵浓度范围有重叠
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:8引用:1难度:0.6