甲图表示有关蛋白质分子的简要概念图;乙图表示某种三十九肽中共有丙氨酸(R基为-CH3)4个,现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽.据图回答下列问题:
(1)甲图中A的元素组成为C、H、O、NC、H、O、N,在人体内可以合成的B属于非必需氨基酸非必需氨基酸.
(2)蛋白质的结构具有多样性,从蛋白质自身分析,原因有氨基酸的种类、数量和排列顺序种类、数量和排列顺序不同,以及蛋白质的空间结构空间结构千变万化.
(3)乙图中,三十九肽被水解后肽键数量减少77个,这些肽链和三十九肽相比,氨基和羧基分别增加3、33、3个,C原子减少1212个,O原子减少11个.
(4)若该蛋白质是血红蛋白,说明蛋白质具有运输运输作用;若该蛋白质是酶,说明蛋白质具有催化催化作用.
(5)高温加热后,蛋白质用双缩脲试剂检验能能(填“能”或“否”)发生紫色反应.
【答案】C、H、O、N;非必需氨基酸;种类、数量和排列顺序;空间结构;7;3、3;12;1;运输;催化;能
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:47引用:2难度:0.7