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趣谈民俗•禾城灶画ㅤㅤ嘉兴非物质文化遗产资源蕴藏丰富，种类繁多，形式多样，引人注目。如嘉兴蚕桑丝织技艺、海宁皮影戏、五芳斋粽子制作技艺、硖石灯彩、秀洲农民画、桐乡蓝印花布印染技艺等。请你阅读下文，完成相关任务。
非遗中国：嘉兴灶头画ㅤㅤ嘉兴灶头画是嘉兴民间美术的一种形式。民间艺人以灶头为载体，用绘画颜料在灶壁的各个部位绘制图案，
ㅤㅤ又称“灶画”“灶壁画”。在嘉兴市各县（市、区）中，均有绘制灶头画的传统。旧时，不论是两眼灶还是三眼灶，从灶山、烟箱到灶身都画有各种不同的图案，配有不同内容的吉祥文字。
ㅤㅤ2011年5月23日，嘉兴灶头画经国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录。
ㅤㅤ历史渊源
ㅤㅤ灶是在人类把火引进自己的居所后产生的。灶对于人类生存来说，是使用最早、最普遍、最亲密的炊具。俗话说，民以食为天，食以炊为先。灶头是民居建筑的一部分，是农村百姓食文化的根基，由灶头衍生的灶头画也是嘉兴匠人的百工技艺之一。灶头不论是花篮形、圆桶形，还是方桌形；也不论是单眼、两眼灶，还是三眼、四眼灶，从灶山、烟箱到灶身都画满了各种不同的图案和纹样，配有不同内容的文字，这种由民间泥水匠在灶头砌毕后，信手用水墨颜料绘于灶头上的壁画，赋予了土灶浓郁的生活气息，注入了一代又一代人薪火相传的浙江民间文化，是江南鱼米之乡典型的独特的乡土艺术。灶头画起源于何时，至今未发现确切的历史记载，但据嘉兴民间灶头画艺人赵祥松第八代灶头画传承人的考查，嘉兴灶头画至少出现在清朝中期，已有200多年的历史。
ㅤㅤ分布范围
ㅤㅤ嘉兴灶头画分布于嘉兴的广大农村，并辐射影响周边的上海、杭州等周边地区。在嘉兴农村，村民习惯使用柴禾灶，农户新建一所住房，必在厨房中新建一座灶头。农家的灶头多由民间泥匠在主人选定的日子，用青砖、纸筋、石灰砌成的和用特定的颜料、调料画成的。
ㅤㅤ主要特征
ㅤㅤ嘉兴灶头画的主要特征是，在绘画技法上，以灶头为载体，民间艺人在每座约3平方米的灶壁上，依灶绘图，适形造型，多幅画面组合于一座灶头，白酒调制颜料，湿壁作画；在题材和内容的选取上，大多是五谷丰登、六畜兴旺、喜庆有余、桃李满天等，再配上吉祥字样，如“喜”“福”等；在艺术表现手法上，以黑线勾勒为主，以红、蓝、白、黑为基本色彩。
ㅤㅤ嘉兴灶头画是浙江嘉兴市民间艺人独创的“湿壁画”，因为它采用的画法与欧洲文艺复兴时期流行的一种新的壁画的画法——湿壁法十分相近。湿壁画，就是不等墙面干燥在墙灰湿漉漉尚未全干的时候开始作画。这样画上去的色彩容易渗入潮湿的灶壁，色彩与壁面混在一起，日后随着灶火的烘烤加热及自然挥发，灶壁面渐干，灶上所绘的纹样、图画历经十载二十载不脱落、不褪色。
ㅤㅤ嘉兴灶头画图案多姿多彩，所呈现的内容大致可分为神像、历史故事、山水风景、动物、吉祥文字、线条纹样、器物和植物果品七大类。一座灶头绘图的数量多则15至20幅，少则10至15幅，大小不等，形状不等，错落有致。嘉兴灶头画因灶头体积大且结构复杂，当地民间讲究留彩不留白，故而通体着色，浓妆彩绘。
ㅤㅤ制作程序
ㅤㅤ灶头画用颜料画成。灶画的制作工具有草刷，用于刷灰，另有竹丝斗笔、毛笔、直尺、盛色器皿、颜料等。制作灶头画的程序是：先将灶台用石灰水统刷一遍加白，接着，根据灶头的结构，分割出画幅的形状和大小，再用墨色勾边框，也可用线条或简单的连续纹样画框。采用的颜料为三花粉或水粉颜料。为使颜色鲜艳且能渗入灶壁不流滴，老艺人常将白酒调入颜料。灶头画的框一般都为方形或长方形，寓意方方正正、堂堂正正。在灶山和烟箱上一般以画动物、财神、故事为主，在灶脚和灶身上一般以画花卉、图案为主。灶头画的作者多为农村中的泥水匠，使用的基本色为红、黄、蓝色。
ㅤㅤ传承意义
ㅤㅤ从继承和发展的角度上讲，既要正视民间灶画在当代社会生活中的变化，又要正确引导这一艺术的发展。民间灶画的存在和发展，无疑为当地人民群众带来了物质与精神上的满足，同时也促进了当地民间美术的发展。近几年来，嘉兴的农民画创作无不从民间灶画中汲取了丰富的营养，创作出了许多优秀的现代民间绘画。海盐县博物馆“泥香室”专门陈列了灶画图片，成为当地青少年进行民间美术教育的现成课本。
（来源：新浪文化；文章有删改）（1）文中画波浪线的句子运用了哪一种说明方法，请分析其作用。
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（3）嘉兴灶头画作为一项国家级非物质文化遗产，在生活中我们该如何更好地继承和发展它呢？请从多角度谈谈你的看法。