每个人都热爱自己的家乡，爱家乡的景，爱家乡的物，爱家乡的人。请你来当家乡小导游，并介绍家乡的一种特色美食，你准备介绍哪种特色美食？从哪些方面介绍呢？

【考点】家乡特产．

【答案】我的家乡是全南，风味食品众多，其中我最喜欢的特色美食是麻婆豆腐，这是我家春节必不可少的一道菜。麻婆豆腐不但吃起来麻辣鲜香，而且看起来色泽鲜艳。
     麻婆豆腐的做法其实非常简单：把豆腐切成小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出。接着，把肉切成肉丁，用植物油把肉丁炒熟。然后，向锅里倒入适当的油，向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油温在八十度左右时放入豆腐，再翻炒几下，最后用小火慢慢烧两分钟，这道色、香、味俱全的麻婆豆腐就大功告成了。不消说吃，只闻到它的香味，就让人食欲大开。
     怎么样？你一定垂涎欲滴了吧，欢迎你来品尝哟！