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如图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图，甲、乙两瓶内装有等量的同种肉汤，甲瓶煮沸，乙瓶不做处理，一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质，接着，将保鲜的那瓶的瓶颈打断（如丙图），数日后，瓶中的肉汤也变质根据图回答下列问题：
（1）图甲、乙中“鹅颈瓶”上玻璃管弯曲的目的是阻止外界细菌进入瓶内阻止外界细菌进入瓶内，甲、乙两瓶中肉汤变质的是乙乙。
（2）甲、乙形成了对照对照实验，两瓶内装等量同种肉汤且放置在相同环境中的目的是控制单一变量控制单一变量。
（3）通过该实验，得出的结论是肉汤中的微生物来自于空气肉汤中的微生物来自于空气。
（4）蘸取变质的肉汤接种在培养基上，一段时间后可看到菌落，请简述菌落的概念：一个细菌和真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落一个细菌和真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。细菌的菌落与真菌相比较，细菌菌落的特点是菌落比较小，表面或光滑黏稠或粗糙干燥菌落比较小，表面或光滑黏稠或粗糙干燥。
【考点】食品的腐败原因；菌落及细菌菌落与真菌菌落的区别．
【答案】阻止外界细菌进入瓶内；乙；对照；控制单一变量；肉汤中的微生物来自于空气；一个细菌和真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落；菌落比较小，表面或光滑黏稠或粗糙干燥
【解答】
【点评】
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发布：2024/11/17 8:0:1组卷：30引用：1难度：0.4
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1．张宁同学观察到一块腐烂的肉上有一些蛆（苍蝇幼虫），他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢？”。以下说法正确的是（ ）
发布：2025/1/17 8:0:2组卷：11引用：1难度：0.5 -
2．某校探究学习小组为了证明蛆（苍蝇幼虫）是否由腐烂的肉产生。他们做了以下实验设计：
①取两个大小相同、透明的广口瓶，分别贴上甲、乙标签
②将两块大小一样的新鲜生猪肉放入甲、乙瓶内
③将甲、乙两瓶放在同一温暖环境中，甲瓶用防虫网罩住，乙瓶不罩
根据以上资料回答问题：
（1）在一组对照实验中，除了一个因素可变化外，其他条件都要相同，这个可以变化的因素叫做。
（2）实验步骤③中，甲、乙两瓶所在的环境必需要有，否则实验无法完成。
（3）假设蛆不是由腐烂的肉产生。根据你的推测，较长一段时间后，甲、乙两瓶内的猪肉会出现蛆的是瓶，该瓶属于对照实验的组；没有出现蛆的猪肉会腐烂吗？。为什么？。发布：2025/1/17 8:0:2组卷：29引用：2难度：0.1 -
3．张宁同学有天观察到一块腐烂的肉上有一些蛆（苍蝇幼虫），他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢？”。于是，他打算做如下探究。请你和他一起做：（实验材料：①两个相同的玻璃碗②两块大小相同的新鲜猪肉③纱布）
提出问题：腐烂肉上的蛆是从哪儿来的？
作出假设：。
制订计划：将两块大小相同的猪肉分别放在两个同样大小的A、B玻璃碗中，A碗碗口覆盖有纱布，B碗碗口要，然后将两碗置于相同环境（有苍蝇）。连续几天进行观察、记录A、B两碗中猪肉的变化情况。
实施计划：（略）
分析结果，得出结论：
如果你们的实验结果支持你们的假设：请问本次探究实验你的结论是什么？。
请指出以上实验成功的关键是设置了。发布：2025/1/17 8:0:2组卷：14引用：1难度：0.4
