请回答下列与物质鉴定实验有关的问题：
| 实验序号 | 观察对象 | 化学试剂 | 实验结果 |
| ① | 核桃子叶细胞的脂肪颗粒 | A | 脂肪颗粒被染成橘黄色 |
| ② | 淀粉 | 碘液 | B |
| ③ | 生物组织细胞中的蛋白质 | 斐林试剂 | 紫色 |
| ④ | 生物组织细胞中的还原糖 | 双缩脲试剂 | 砖红色沉淀 |
③④
③④
（填实验序号）。（2）在鉴定脂肪的实验中，体积分数为50%的酒精因为能够溶解苏丹Ⅲ染液而起到
洗去浮色
洗去浮色
的作用。（3）在做还原糖鉴定实验中，某同学进行如下操作：
取一支试管，向试管内注入2mL西瓜汁，再向试管内注入2mL质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，再滴入4～5滴质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液，振荡试管，使溶液混合均匀，而后在水浴锅中50～65度水浴加热2分钟。请判断该同学在实验中的以下三个操作步骤是否正确。
①选用西瓜汁作为观察对象。
×
×
②将NaOH溶液和CuSO4溶液配制成双缩脲试剂使用。
×
×
③50～65度水浴加热2分钟。
√
√
【答案】③④；洗去浮色；×；×；√
【解答】
【点评】
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