阅读下列材料，完成下列问题。
材料一：华山位于陕西西安以东约120km处。华山由一整块花岗岩构成，山体形态如刀削斧劈般绝壁陡立，素有“奇险天下第一山”之称。渭河平原自古农业发达，人口殷实，辉煌的古都西安就位于此，是中华文明的重要发祥地。如图1为华山和渭河平原地质示意图。
材料二：北宋科学家沈括曾沿着太行山北行一路考察，看到“山崖之间，往往衔螺蚌壳及石子如鸟卵者，横亘石壁如带”。他猛然顿悟，“此乃昔之海滨，今东距海已近千里”。如图2为太行山崖面岩层剖面图；如图3为华北平原及周边地区略图。

（1）据图并联系已学知识，描述华山形成的地质过程。
（2）在图3中，比较N处与M处的沉积物颗粒大小并说明M处沉积地貌的形成过程。