“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”是今年中国学生营养日的主题。合理健康的饮食习惯有利于提高生命质量，营养师提供了“膳食宝塔”中种类食物的摄入量（如下表所示），请分析回答：

在“膳食宝塔”中的位置	食物分类	每天建议摄入量（g）
第五层	油脂类	小于25
第四层	豆、奶类	100～150
第三层	鱼、肉、蛋类	125～200
第二层	蔬菜、水果类	400～500
第一层	谷类	450～～750

（1）某同学牙龈经常出血，原因可能是对第

二

二

层食物摄入量不足。
（2）蛋白质是构成人体细胞的基本物质，它主要从第三、四层食物中获得；人体摄入的蛋白质在

胃

胃

内初步消化，然后在

小肠

小肠

内最终分解为氨基酸从而被吸收。
（3）谷类食物主要为我们提供

糖

糖

类物质。
（4）中学生正处在生长发育的关键时期，每天保持合理营养格外重要，你认为该怎样做到健康饮食？

定时定量、合理膳食、不挑食、不偏食等

定时定量、合理膳食、不挑食、不偏食等

。