试卷征集
加入会员
操作视频

生物组织中存在多种有机物,不同的有机物具有不同的理化特性,故所采用的提取与鉴定方法也不同。回答下列问题:
(1)常采用
水蒸气蒸馏法
水蒸气蒸馏法
法从鲜玫瑰花中提取玫瑰精油。用分液漏斗分离油水乳浊液得到油层后,需要加入适量的无水Na2SO4,目的是
吸收油层中的水分
吸收油层中的水分
,除去固体Na2SO4的常用方法是
过滤
过滤

(2)橘皮精油的主要成分是柠檬烯,是食品、化妆品和香水配料的优质原料。采用压榨法提取橘皮精油时,为了提高出油率,需要将橘皮干燥去水,并用
石灰水
石灰水
浸泡。压榨时还要加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4,并调节pH,目的是
促进油和水的分离
促进油和水的分离

(3)在萃取胡萝卜素的过程中,常选用石油醚作为萃取剂,其优点是
具有较高的沸点,能够充分溶解胡萝卜素,并且不与水混溶
具有较高的沸点,能够充分溶解胡萝卜素,并且不与水混溶
,一般来说,萃取效果好与
原料颗粒小、萃取温度高、时间长
原料颗粒小、萃取温度高、时间长
有关。对提取的胡萝卜素样品常通过
纸层析
纸层析
法鉴定,并与标准样点比较。

【答案】水蒸气蒸馏法;吸收油层中的水分;过滤;石灰水;促进油和水的分离;具有较高的沸点,能够充分溶解胡萝卜素,并且不与水混溶;原料颗粒小、萃取温度高、时间长;纸层析
【解答】
【点评】
声明:本试题解析著作权属菁优网所有,未经书面同意,不得复制发布。
发布:2024/4/20 14:35:0组卷:18引用:1难度:0.7
相似题
  • 1.番茄红素是一种类胡萝卜素,因最早发现于番茄中而得名,其化学性质稳定,不溶于水,易溶于石油醚等有机溶剂,果实中以果皮部分含量最高。其工艺流程是:番茄→捣碎成泥→加纤维素和果胶酶→萃取→过滤→浓缩→粗番茄红素。下列相关叙述错误的是(  )

    发布:2024/12/17 10:30:2组卷:10引用:3难度:0.7
  • 2.如图是用水蒸气蒸馏法从薄荷叶中提取薄荷油的装置图,下列有关操作正确的是(  )

    发布:2024/12/12 23:30:1组卷:103引用:5难度:0.7
  • 3.下列植物有效成分提取的操作中正确的是(  )

    发布:2024/12/19 9:0:1组卷:26引用:2难度:0.7
深圳市菁优智慧教育股份有限公司
粤ICP备10006842号公网安备44030502001846号
©2010-2025 jyeoo.com 版权所有
APP开发者:深圳市菁优智慧教育股份有限公司| 应用名称:菁优网 | 应用版本:5.0.7 |隐私协议|第三方SDK|用户服务条款
广播电视节目制作经营许可证|出版物经营许可证|网站地图
本网部分资源来源于会员上传,除本网组织的资源外,版权归原作者所有,如有侵犯版权,请立刻和本网联系并提供证据,本网将在三个工作日内改正