苯甲酸是一种食品防腐剂,它是一种片状晶体,在水中的溶解度如表:
温度℃ | 25 | 50 | 95 |
溶解度g | 0.17 | 0.95 | 6.8 |
(1)取样品约1g放入烧杯中,加入50mL蒸馏水充分搅拌,发现样品几乎没溶解,原因是
常温下苯甲酸溶解度很小
常温下苯甲酸溶解度很小
。(2)将烧杯放在石棉网上加热,将样品充分溶解后,在加入少量蒸馏水,然后趁热过滤。趁热过滤的目的是
减小过滤时苯甲酸的损失,防止晶体析出而堵塞漏斗
减小过滤时苯甲酸的损失,防止晶体析出而堵塞漏斗
。(3)将所得滤液
缓慢降温至室温
缓慢降温至室温
,使苯甲酸以晶体形式析出,然后过滤得到较纯净的苯甲酸晶体。【考点】固体溶解度的影响因素;结晶的原理、方法及其应用.
【答案】常温下苯甲酸溶解度很小;减小过滤时苯甲酸的损失,防止晶体析出而堵塞漏斗;缓慢降温至室温
【解答】
【点评】
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发布:2024/4/20 14:35:0组卷:141引用:12难度:0.5
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