下面是习习研究“霉菌的生长与什么因素有关”的实验设计与观察记录。
| 面包编号 | 1号 | 2号 | 3号 | 4号 | 5号 |
| 滴水情况 | 滴10滴水 | 不滴水 | 滴10滴水 |
滴10滴水 滴10滴水
|
滴10滴水 |
| 所处环境 | 桌子上 | 桌子上 | 不透光纸箱 |
冰箱中 冰箱中
|
真空包装 |
| 第一天 | 无明显变化 | 无明显变化 | 无明显变化 | 无明显变化 | 无明显变化 |
| 第三天 | 出现霉点 | 无明显变化 | 出现霉点 | 无明显变化 | 无明显变化 |
| 第五天 | 霉点增多 | 无明显变化 | 霉点增多 | 无明显变化 | 无明显变化 |
| 第七天 | 霉点更多 | 无明显变化 | 霉点增多 | 出现霉点 | 无明显变化 |
（2）1号和2号两块面包研究的是面包发霉与
水分
水分
的关系，根据实验记录得出以下结论 面包在有水的环境下容易发霉
面包在有水的环境下容易发霉
。（3）习习想要知道面包发霉和光照的关系，可以选择
1
1
号和 3
3
号面包的实验记录。（4）习习从上述实验中发现
干燥
干燥
、低温
低温
、真空包装
真空包装
可以减慢霉菌的生长速度。由此，她联想到了减慢食物变质的方法，请帮习习举一例说明。| 食物名称 | 减慢其变质的方法（一种即可） | 科学原理 |
|
牛肉干 牛肉干
|
真空包装 真空包装
|
真空包装隔绝空气和水分等 真空包装隔绝空气和水分等
|
【考点】实验：探究面包发霉原因．
【答案】滴10滴水；冰箱中；水分；面包在有水的环境下容易发霉；1；3；干燥；低温；真空包装；牛肉干；真空包装；真空包装隔绝空气和水分等
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：7引用：1难度：0.6
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1．小明在学习了面包发霉相关的知识后，在老师的倡导下，小明回家做了这个实验，实验步骤如下：
步骤一：把四块面包烘干，然后用牙签在每块面包上放同样多的霉菌。
步骤二：第一块面包保持干燥，在第二、三、四块面包上分别滴10滴水。然后，把4块面包分别放在4个塑料袋里，扎紧袋口。
步骤三：把四块面包放在不同的环境中，如图所示。
（1）比较分析实验现象：
①比较第一块和第二块面包，可以研究面包发霉和的关系。
②比较第二块和第三块面包，可以研究面包发霉和的关系。
（2）几天后，发现第二、四块的面包上都滋生了霉菌，你预测第块面包上的霉菌数量最多。
（3）如图，观察发霉变质的食物时，要用的方式闻气味。
（4）发霉的食物洗一洗是（选填“可以”或“不可以”）吃的。发布：2025/5/9 19:30:1组卷：14引用：2难度：0.5 -
2．面包发霉是因为在它的上面生长了一种生物--
，与其他生物一样，它的生长需要获取和的生长环境。发布：2025/5/7 19:0:1组卷：41引用：4难度：0.5 -
3．请设计一个实验，研究面包发霉与温度有无关系。
（1）实验所需材料及数量：。
（2）实验过程：。
（3）通过观察我认为：。发布：2025/5/8 12:0:2组卷：3引用：1难度：0.4
