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鸡蛋主要由蛋壳、蛋壳膜、蛋白、蛋黄等几个部分组成,其中蛋壳的主要成分是CaCO3,里面覆盖一层蛋壳膜。我校兴趣小组的同学为此开展了以下探究活动:
【提出问题】
蛋壳中的CaCO3含量是多少呢?
【查阅资料】
a.蛋壳是经过自然形成。科学手段检测蛋壳中含CaCO3约82%-85%,蛋白质15%-17%,并含多种微量元素。
b.蛋壳膜中蛋白质约占90%-93%。
c.Ba(OH)2是一种碱,化学性质与Ca(OH)2相似。
【设计方案】
小华拟将该蛋壳放在空气中充分灼烧完成测定;小明拟通过蛋壳与稀盐酸反应完成测定。
他们分别称取12.0g蛋壳设计了以下不同的实验方案:
(1)小华的方案:
称取12.0g蛋壳研磨成粉末置于通风橱中,灼烧至质量不再减少,再称量剩余固体的质量为7.16g。则:产生的CO2质量
4.84
4.84
g,蛋壳中的CaCO3的质量分数为
91.7
91.7
%(结果保留到小数点后一位)。
(2)小明的方案:小明设计了如图2所示的实验装置。(已知其他成分均不与稀盐酸反应,装置内试剂均足量)

【实验步骤】
①写出编号仪器的名称:a
分液漏斗
分液漏斗
,b
锥形瓶
锥形瓶

②按图2连接好装置后,并
检查气密性
检查气密性

③向B装置中加入蛋壳样品后,先通入一会儿空气;
④关闭K1,打开K2,向蛋壳样品中滴入10%的盐酸,直到B中
不再产生气泡
不再产生气泡
为止(填实验现象);
⑤关闭K2,打开K1,再缓缓通入一会儿空气(目的是
将生成的二氧化碳全排入到C中
将生成的二氧化碳全排入到C中
),至装置C中不再产生沉淀;
⑥将装置C中的固液混合物过滤、洗涤、干燥后称量其质量;
⑦重复上述实验。
【实验数据】重复实验,3次数据记录如下:
实验次数 实验1 实验2 实验3
装置C中沉淀质量(g) 19.68 19.75 19.67
【实验分析及数据处理】
①上述数据能否用托盘天平称量
不能
不能
。(填“能”或“不能”)
②若无A装置,直接通入空气,则测定结果将
偏大
偏大
。(填“偏大”、“偏小”或“不变”)
③计算该蛋壳中的CaCO3含量(结果保留到小数点后一位)。(请写出具体的计算过程)
【实验反思】
(1)下列各项措施中,能提高小明测定准确度的是
B
B
(填字母序号)。
A.在装置A、B之间增加盛有浓硫酸的洗气瓶
B.缓缓滴加稀盐酸
C.在装置B、C之间增加盛有饱和NaHCO3的洗气瓶
(2)小明方案中装置D的作用是
空气中水蒸气和二氧化碳进入装置C,影响实验结果
空气中水蒸气和二氧化碳进入装置C,影响实验结果

(3)大家讨论后,一致认为小明的方案更合理,你认为小华方案存在较大误差的原因主要是
灼烧时碳酸钙以外的物质反应也能产生气体
灼烧时碳酸钙以外的物质反应也能产生气体

【答案】4.84;91.7;分液漏斗;锥形瓶;检查气密性;不再产生气泡;将生成的二氧化碳全排入到C中;不能;偏大;B;空气中水蒸气和二氧化碳进入装置C,影响实验结果;灼烧时碳酸钙以外的物质反应也能产生气体
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:51引用:1难度:0.5
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    性,可将红糖脱色成白糖.
    (4)市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包装,其目的是防止食品
     
    而变质.
    (5)味精是烹制菜肴时常用的调味品,小明研究某品牌味精包装上的部分文字说明后,想测定此味精中氯化钠的含量.
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    [实验过程]
    ①称取该味精样品10.0g,并溶于蒸馏水
    ②加入过量的硝酸银溶液,过滤
    ③用蒸馏水反复洗涤沉淀多次
    ④将沉淀烘干、称量,测得固体质量为5.74g
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    ①过滤操作所需要的仪器除烧杯、铁架台(带铁圈)、玻璃棒外,还需要的玻璃仪器是
     

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    发布:2025/1/6 8:0:1组卷:68引用:2难度:0.5
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    【进行实验】
    实验方案 实验现象 实验结论或化学方程式
    取适量“钙片”粉末于试管中,滴加足量
     
     
    化学方程式
     
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    实验方案 实验现象 实验结论
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    发布:2025/1/3 16:0:5组卷:30引用:1难度:0.5
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    发布:2025/1/3 8:0:1组卷:93引用:1难度:0.5
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