如图是某一实验小组进行的观察面包发霉条件的实验记录。
分组 | 第一组 | 第二组 | ||
实验条件 时间 |
第一块面包 (干燥常温) |
第二块面包 (潮湿常温) |
第三块面包 (潮湿低温) |
第四块面包 (潮湿较高温) |
第一天 | 正常 | 正常 | 没怎么变化 (大约11%) |
多了一点 (大约12.5%) |
第二天 | 正常 | 开始繁衍 (有些发黑) |
比第一次多了 (大约12.5%) |
有了明显的变化 (大约40%) |
第三天 | 正常 | 开始繁衍 (呈黑黄色) |
更多了 (大约40%) |
比较多 (大约50%) |
第四天 | 正常 | 霉菌几乎覆盖面包 | 霉菌覆盖大部分面包 (80%) |
几乎覆盖了整个面包 (大约98%) |
(1)第一小组的实验是为了观察
水分
水分
对面包发霉的影响,第二小组的实验是为了观察 温度
温度
对面包发霉的影响。(2)实验中他们发现,霉菌都生长在面包上,包装的塑料袋子上的霉菌很少,这说明了霉菌的生长需要
营养物质
营养物质
。(3)为了提高面包的保质期,你的建议是:
低温、干燥的环境下保存面包,保质期会延长
低温、干燥的环境下保存面包,保质期会延长
。【考点】其他探究实践.
【答案】水分;温度;营养物质;低温、干燥的环境下保存面包,保质期会延长
【解答】
【点评】
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