使酶的活性下降或丧失的物质称为酶的抑制剂。酶的抑制剂主要有两种类型:一类是可逆抑制剂(与酶可逆结合,酶的活性能恢复);另一类是不可逆抑制剂(与酶不可逆结合,酶的活性不能恢复)。作用图解如图。

已知甲、乙两种物质(能通过透析袋)对蛋白酶E的活性有抑制作用。
林谷实验材料和用具:蒸馏水,蛋白酶E溶液,甲物质溶液,乙物质溶液,稀释蛋清液,蛋白质块(直径0.5cm),双缩脲试剂,透析袋(人工合成半透膜),试管,烧杯等。
为了探究甲、乙两种物质对蛋白酶E的抑制作用类型,提出以下实验设计思路。请完善该实验设计思路,并写出实验预期结果。
实验原理:可逆性抑制剂可以与酶可逆性结合,当增加底物的量或减少抑制剂的量时,酶的活性可以恢复;不可逆性抑制剂与酶不可逆结合,增加底物的量无法恢复活性。利用透析袋处理,析出抑制剂,可以恢复酶的活性。”
(1)回答问题:透析袋处理不能恢复不可逆抑制剂处理过的酶的活性,原因是:不可逆性抑制剂与酶结合不可逆,不能透析出抑制剂,抑制剂量不能降低,酶活性不能恢复不可逆性抑制剂与酶结合不可逆,不能透析出抑制剂,抑制剂量不能降低,酶活性不能恢复。
实验设计思路:
取两支试管,各加入等量的蛋白酶E溶液,再分别加等量甲、乙两种溶液,编号为A、B。一段时间后,测定各试管中酶的活性。然后将各试管中的溶液分别装入透析袋,放入蒸馏水中进行透析处理。透析后从透析袋中取出酶液,再测定各自的酶活性。
(2)回答问题:根据提供的材料,简要回答蛋白酶E活性测定的方法:取等量酶溶液,加入等量蛋白质块,观察并记录蛋白块消失时间,蛋白块消失越快,说明酶活性越高,反之则低取等量酶溶液,加入等量蛋白质块,观察并记录蛋白块消失时间,蛋白块消失越快,说明酶活性越高,反之则低。
实验预期结果与结论:
(3)若出现结果①:透析后,A、B两组的酶活性均比透析前酶的活性高。
结论①:甲、乙均为可逆抑制剂。
若出现结果②:透析后,A、B两组的酶活性和透析前相比的活性没有变化A、B两组的酶活性和透析前相比的活性没有变化。
结论②:甲、乙均为不可逆抑制剂。
若出现结果③:透析后,A组酶活性比透析前高,B组透析前相比酶活性没有变化A组酶活性比透析前高,B组透析前相比酶活性没有变化。
结论③:甲为可逆抑制剂,乙为不可逆抑制剂。
若出现结果④:透析后,A组酶活性和透析前相比没有变化,B组酶活性比透析前高B组酶活性比透析前高。
结论④:甲为不可逆抑制剂,乙为可逆抑制剂。
【答案】不可逆性抑制剂与酶结合不可逆,不能透析出抑制剂,抑制剂量不能降低,酶活性不能恢复;取等量酶溶液,加入等量蛋白质块,观察并记录蛋白块消失时间,蛋白块消失越快,说明酶活性越高,反之则低;A、B两组的酶活性和透析前相比的活性没有变化;A组酶活性比透析前高,B组透析前相比酶活性没有变化;B组酶活性比透析前高
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:24引用:1难度:0.4