2022-2023学年四川省成都市树德中学高三（上）开学生物试卷

一、选择题：本大题共6小题，每小题6分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。

• 1．高等植物细胞中物质运输受多种因素的影响，下列相关叙述正确的是（　　）

  A．低温条件对植物细胞的吸水和失水不产生影响

  B．根尖成熟区细胞顺浓度梯度吸收微量元素Mg2+

  C．加入蛋白质变性剂不影响对矿质元素的吸收

  D．高等植物细胞的胞间连丝具有物质运输作用
  组卷：9引用：4难度：0.7

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• 2．研究发现新冠病毒蛋白质外壳外存在一层病毒包膜，该包膜来源于宿主细胞膜，包膜上的糖蛋白S与人体细胞表面的受体ACE2结合是其侵入细胞的基础，研究还发现吸烟会引起肺部细胞ACE2基因表达显著增加，下列说法正确的是（　　）

  A．包膜的主要成分为磷脂和蛋白质，其结构符合流动镶嵌模型

  B．糖蛋白S与受体ACE2结合体现了细胞膜可以进行细胞间的信息交流

  C．受体ACE2在新冠病毒侵入人体细胞的过程中充当了载体的作用

  D．与不抽烟的人群相比，抽烟人群感染新冠病毒的概率更低
  组卷：70引用：10难度：0.8

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• 3．酶和ATP在细胞代谢中有重要的作用，下列有关酶和ATP的叙述，正确的是（　　）

  A．酶是调节细胞代谢的信息分子，而ATP则为细胞代谢供能

  B．酶的合成只发生在核糖体，而ATP的合成只发生在线粒体

  C．酶的合成需要ATP供能，而ATP合成与水解也需要酶催化

  D．酶只能在活细胞中发挥作用，而ATP在细胞外也可水解供能
  组卷：8引用：4难度：0.8

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二、非选择题

• 10．泡姜属于四川风味泡菜，有发汗解表，促进血液循环，驱散寒邪的功效。既能直接食用，也能作为做菜的调料。请回答下列问题：
  （1）在腌制泡姜之前，泡菜坛宜用开水烫一遍，其目的是

   

  ；在腌制过程中，泡菜坛口的水槽中要始终保持有水状态，如果不能确保良好的密封性，泡菜坛内会长出一层白膜，白膜形成的原因是

   

  。
  （2）在制作泡姜时，加入适量的高度白酒、蒜瓣、红尖椒、青花椒等香辛料不仅可以

   

  ，还能

   

  。
  （3）随着腌制时间的延长，香辛料逐渐进入泡姜，同时泡姜也在微生物的作用下逐渐出现酸味，酸味产生的原因是

   

  。
  （4）腌制两天后，泡姜的风味逐渐显现，但此时还不宜食用，原因是

   

  ，一般在腌制10天后食用为宜。
  组卷：39引用：2难度：0.6

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• 11．【生物-选修1：生物技术实践】
  蛹虫草又名北冬虫夏草，因含色素外观呈现出橙黄色，其蛋白质含量高达40.7%，是食药两用真菌。据研究，蛹虫草色素是一种类胡萝卜素，是迄今为止发现的一类罕见的水溶性类胡萝卜素，能更好的被人体吸收。回答下列问题：
  （1）蛹虫草的蛋白质提取和分离一般包括

   

  、粗分离、纯化和

   

  四步。采用聚丙烯酰胺凝胶电泳检测其纯度时，通常会在凝胶中添加SDS，SDS的作用是

   

  和

   

  。
  （2）据题意，实验室可采用萃取法提取蛹虫草色素，你认为选择

   

  （填“乙醇”或“石油醚”）作萃取剂的提取效果更好，原因是

   

  。
  （3）研究发现，利用超声辅助（能使蛹虫草破碎）提取蛹虫草中的类胡萝卜素效果会更好。超声能提高类胡萝卜素提取率的原因是

   

  ；当提取温度过高时，类胡萝卜素提取率会下降，原因可能是

   

  。
  组卷：15引用：4难度：0.6

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