北师大版七年级下册《第8章 人体的营养》2022年单元测试卷（3）

一、选择题

• 1．我们在购买袋装食品时，从食品安全角度考虑必须注意的是（　　）
  ①保质期限
  ②生产厂家
  ③食品的价格
  ④生产日期
  ⑤包装是否完整

  A．①②③

  B．①②④⑤

  C．①③④⑤

  D．①②③⑤
  组卷：27引用：2难度：0.8

  解析

• 2．每年的5月20日是中国学生营养日。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。如图表示不同人群每天摄入的食物比例，有关说明正确的是（　　）

  A．水果、蔬菜只为人体提供水和无机盐两类营养

  B．粮谷类食物中含蛋白质较多

  C．肥胖患者应减少粮谷类及肉类的摄入量

  D．营养不良的原因是水果、蔬菜摄入量较粮谷类少
  组卷：700引用：75难度：0.7

  解析

• 3．人体细胞的主要成分是（　　），它约占体重的 60%∼70%

  A．蛋白质

  B．糖类

  C．水

  D．维生素
  组卷：42引用：2难度：0.6

  解析

• 4．下列关于食品安全的叙述，不正确的是（　　）

  A．不能吃已过保质期的食品

  B．不能吃发芽的马铃薯

  C．购买校园周边无证商贩的食品

  D．购买检疫合格的肉类
  组卷：187引用：26难度：0.4

  解析

• 5．如图表示人体消化吸收过程，①-⑤表示消化液（⑤为肠液）．纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，abc分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物．有关分析正确的是（　　）

  A．④和⑤发挥作用的场所都是小肠

  B．①为唾液，能将淀粉分解为葡萄糖

  C．②与③都只含一种酶，但酶种类不同

  D．X表示大肠，是a、b、c被吸收的主要场所
  组卷：1449引用：207难度：0.5

  解析

• 6．下列有关营养物质或激素缺乏症的连线中，正确的是（　　）

  A．缺乏钙和维生素D--骨质疏松症

  B．缺乏维生素B--夜盲症

  C．幼年时期生长激素分泌不足--呆小症

  D．胰岛素分泌过多--糖尿病
  组卷：13引用：4难度：0.4

  解析

• 7．如图，下列关于小肠的结构与功能相适应特点的叙述中，不正确的是（　　）

  A．小肠长，有利于营养物质的消化和吸收

  B．小肠绒毛内有大量的毛细血管和毛细淋巴管，有利于营养物质消化和吸收

  C．小肠内表面有许多皱襞和绒毛，扩大小肠面积，有利于营养物质消化和吸收

  D．小肠中有肠液、胰液、胆汁，对食物消化具有重要作用
  组卷：27引用：2难度：0.5

  解析

• 8．如图所示模拟淀粉的消化过程，两把剪刀分别代表两种消化酶，其中上面的剪刀可能出现的部位是（　　）

  A．口腔

  B．胃

  C．小肠

  D．大肠
  组卷：51引用：6难度：0.4

  解析

四、综合题

• 25．阅读科普短文，回答问题。
  小肠探秘
  小肠作为人体消化食物和吸收营养物质的主要器官，是如何实现其功能的呢？这与组成小肠的多种组织密不可分，这些组织具有哪些特点呢？
  如图1，小肠的内表面有许多环形皱襞，皱襞的表面有许多细小的突起--小肠绒毛。小肠绒毛表面由一层柱状上皮细胞构成，属于上皮组织。上皮组织的结构特点是细胞排列紧密，细胞间质少。有的上皮细胞可以分泌含多种酶的消化液。有的上皮细胞表面具有一些特殊的分化，如每个小肠绒毛柱状上皮细胞顶端又形成细小突起，也就是微绒毛，一个柱状上皮细胞大约有3000根微绒毛，大大增加了小肠内的表面积。
  小肠壁内存在着平滑肌，它的收缩和舒张能使小肠内的食糜与消化液混合并充分接触，此外，还能推动食糜在小肠内行进。小肠绒毛内部也分布着平滑肌，可以引起小肠绒毛的伸缩运动和摆动，进而加速血液和淋巴的流动，有助于吸收。
  小肠绒毛内部及小肠其他部位还分布着神经组织和血液等结缔组织。组成神经组织的神经细胞有许多突起，可以感受刺激和传导兴奋。例如，分布在小肠壁的神经末梢可以感受食物的到来，随后可通过一定途径引起小肠平滑肌的运动和消化液的分泌，调节消化活动。消化完成后，营养物质被吸收至小肠绒毛内部丰富的毛细血管和毛细淋巴管内，随流动的血液和淋巴液运输至机体其他部位。
  正是小肠内的多种组织有机结合、协调配合，从而实现了小肠消化食物和吸收营养物质的功能。
  （1）小肠各种组织的结构和功能基本单位是

   

  。
  （2）图2示多种上皮组织，其中可表示小肠绒毛上皮组织的是

   

  （单选）。
  
  （3）有的小肠上皮细胞可以分泌含多种酶的消化液，有助于小肠内食物的

   

  。此外，小肠

   

  等特点也有利于此功能的实现。
  （4）根据文中信息分析，利于小肠吸收功能的结构特点包括

   

  （至少答出两点）。
  （5）图3为小肠各组织协调配合实现功能的过程，请将其补充完整。
  
  ①

   

  ，②

   

  。
  组卷：81引用：4难度：0.5

  解析

• 26．如图为人体消化系统模式图，请据图回答：
  （1）最大的消化腺是

   

  。
  （2）某人患急性阑尾炎，需开刀切除的结构[

   

  ]。
  （3）淀粉开始消化的部位是[

   

  ]，蛋白质开始消化的部位是

   

  ，脂肪开始消化的部位是

   

  。
  （4）食物消化和吸收的主要部位是

   

  。
  组卷：16引用：4难度：0.3

  解析