浙科版（2019）必修1《1.2 大分子以碳链为骨架》2021年同步练习卷（4）

一、选择题

• 1．性激素对青少年的发育起着至关重要的作用，从化学成分上分析，性激素属于（　　）

  A．核酸

  B．蛋白质

  C．脂质

  D．糖类
  组卷：3引用：4难度：0.9

  解析

• 2．下列组合中，属于生物大分子的是（　　）

  A．蛋白质

  B．葡萄糖

  C．氨基酸

  D．核苷酸
  组卷：4引用：3难度：0.7

  解析

• 3．氨基酸分子经脱水缩合形成多肽的过程中，生成的水分子中的氧来自（　　）

  A．氨基	B．羧基
  C．氨基和羧基	D．连接在碳原子上的氢
  组卷：9引用：5难度：0.8

  解析

• 4．下列哪种物质水解的终产物不全是葡萄糖（　　）

  A．纤维素

  B．淀粉

  C．蔗糖

  D．糖原
  组卷：0引用：1难度：0.9

  解析

• 5．下列哪项和胰岛素的元素组成相同（　　）

  A．RNA

  B．抗体

  C．脂肪

  D．性激素
  组卷：1引用：2难度：0.7

  解析

• 6．下列物质中不属于固醇的是（　　）

  A．磷脂

  B．性激素

  C．维生素D

  D．胆固醇
  组卷：0引用：1难度：0.9

  解析

• 7．下列哪项不是构成蛋白质的氨基酸（　　）

  A．	B．
  C．	D．
  组卷：118引用：27难度：0.5

  解析

• 8．下列关于蛋白质的叙述，正确的是（　　）

  A．氨基酸种类、数目和排列顺序相同的蛋白质功能一定相同

  B．盐析会改变蛋白质的空间结构，使其成为白色絮状物

  C．煮沸消毒法的原理是利用高温使蛋白质的肽键断裂

  D．蛋白质结构的多样性决定了其功能的多样性
  组卷：25引用：2难度：0.7

  解析

• 9．在可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中.对实验材料的选择叙述错误的是（　　）

  A．胡萝卜与白萝卜相比，都含有还原糖，但胡萝卜不适于作还原糖的检测材料

  B．花生种子富含脂肪且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料

  C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想材料

  D．甘蔗茎含有较多的糖且近于白色，可以用于进行可溶性还原糖的鉴定
  组卷：28引用：2难度：0.7

  解析

• 10．下列有关核酸的叙述中，正确的是（　　）

  A．除病毒外，一切生物都有核酸存在

  B．核酸是由C、H、O、P元素组成的化合物

  C．组成核酸的基本单位是脱氧核苷酸

  D．核酸是细胞内携带遗传信息的物质
  组卷：13引用：4难度：0.7

  解析

• 11．下列不能通过颜色反应进行物质鉴定的是（　　）

  A．检验梨中的还原糖

  B．细胞中的DNA和RNA的分布

  C．合成蛋白质时有水的生成

  D．检验花生子叶中的脂肪
  组卷：6引用：3难度：0.7

  解析

二、解答题

• 32．我国中科院上海生化研究所合成了一种具有镇痛作用又不会使人上瘾的药物——脑啡肽。如图是它的结构简式：
  
  （1）脑啡肽的基本组成单位是

   

  ，脑啡肽是由

   

  个氨基酸经过

   

  反应形成的，该化合物叫

   

  肽。脑啡肽形成时，相对分子质量减少了

   

  。
  （2）脑啡肽中有

   

  个肽键，有

   

  种氨基酸构成，图中氨基酸种类不同，是因为R基不同。左边第二个氨基酸的R基为

   

  。
  （3）脑啡肽可用

   

  试剂鉴定，呈现

   

  色。
  组卷：0引用：1难度：0.7

  解析

• 33．如图为生命活动的主要承担者蛋白质的知识线索以及4种氨基酸的结构，请据图回答问题：
  
  （1）蛋白质的基本组成单位是氨基酸，由上述结构可知，与“氨基酸”这一名称有对应关系的基团是

   

  （符号），氨基酸的组成元素为：

   

  （符号）。
  （2）归纳出4种氨基酸的结构的共同点与不同点：

   

  。
  （3）氨基酸之间通过②

   

  反应连接起来，形成的化学键称为

   

  。
  （4）由多肽链成为能承担生命活动的蛋白质，还需经过③过程，即

   

  。
  （5）蛋白质功能的多样性与其结构的多样性有关，请推测蛋白质结构多样性的原因：

   

  。
  组卷：31引用：2难度：0.6

  解析