新人教版七年级下册《4.2 人体的营养》2017年单元测试卷（1）

一．选择题

• 1．由于一直吃精面馒头很少吃粗粮等不合理的饮食结构，某同学患上脚气病，这说明他体内长期缺乏（　　）

  A．维生素A

  B．维生素B1

  C．维生素C

  D．维生素D
  组卷：52引用：81难度：0.9

  解析

• 2．某小孩缺钙，医生建议该小孩服用钙片的同时，还要服用少量鱼肝油，这是因为鱼肝油中含有丰富的（　　）

  A．维生素A

  B．维生素B

  C．维生素C

  D．维生素D
  组卷：82引用：86难度：0.7

  解析

• 3．如图表示四类食品中四种不同含量的营养成分，若某同学长期以其中的一类食品为主食，则最容易患佝偻病的是（　　）
  

  A．A

  B．B

  C．C

  D．D
  组卷：72引用：47难度：0.7

  解析

• 4．在试管内加入2ml的食用油，再加入新配制的“X消化液”1ml,充分振荡后，置于37℃的温水中5min,发现食用油消失了。则“X消化液”成分最可能是（　　）

  A．唾液、胃液、胆汁	B．胃液、胆汁、胰岛素
  C．胆汁、胰液、肠液	D．胰液、唾液、胃液
  组卷：107引用：64难度：0.9

  解析

二．非选择题

• 12．小敏同学想探究“馒头在口腔中的变化”，它进行了三种处理：
  Ⅰ、将馒头碎屑与唾液放入①号试管中充分搅拌；
  Ⅱ、将馒头碎屑与清水放入②号试管中充分搅拌；
  Ⅲ、将馒头块与唾液放入③号试管中不搅拌。
  
  （1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，

   

  和

   

  是对照实验。
  （2）若将3支试管读放入37℃的温水中，5～10分钟后取出，滴加碘液，摇匀，发现

   

  号试管不变蓝。这是因为

   

  。
  （3）①和②号试管都进行了充分搅拌这相当于口腔中

   

  的作用。
  （4）以①号试管和②试管进行对照实验时，是为了探究

   

  对馒头的消化作用。
  组卷：187引用：40难度：0.5

  解析

• 13．如图为消化系统模式图，请分析回答以下问题：
  （1）口腔内的

   

  能分泌唾液，细细咀嚼米饭，部分米饭转变成麦芽糖，使人感到一丝丝的甜味．这是因为唾液

   

  
  A．含有消化蛋白质的酶
  B．含有消化淀粉的酶
  C．含有消化脂肪的酶
  D．能提高味觉
  （2）[3]指的是

   

  ，它能分泌

   

  ，它不含有消化酶．
  （3）食物中的蛋白质在图中[

   

  ]（填字母）开始消化．
  （4）图中[13]的内表面有许多绒毛状突起，称为

   

  ．
  （5）人体消化和吸收的主要场所是

   

  ，小肠的内表面具有皱襞和绒毛且小肠绒毛壁、毛细血管、淋巴管壁都很薄，仅由一层

   

  构成．
  （6）张涛同学外出郊游，饿了就到附近摊点买了些熟食，吃时虽然觉得有点异味但未在意，回到家后出现腹痛、腹泻、便中带血等症状，说明病原微生物已损伤到肠壁黏膜内的

   

  ，从此事件中应吸取的教训是

   

  ．
  组卷：16引用：2难度：0.5

  解析