鲁教五四新版九年级全册《5.1 食物中的有机物》2018年同步练习卷

一、选择题（共10小题，每小题3分，满分30分）

• 1．“鲤鱼焙面”是《舌尖上的中国2》展现的开封美食，其味道鲜美，富含多种营养素．其中含有的不饱和脂肪酸（C₂₀H₃₀O₂）具有降低胆固醇等作用，下列有关的说法错误的是（　　）

  A．属于有机物

  B．在氧气中完全燃烧会生成二氧化碳和水

  C．它的一个分子中含有52个原子

  D．氢元素的质量分数为30%
  组卷：4引用：5难度：0.7

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• 2．下列对有关实验操作或现象的描述中，错误的是（　　）

  A．用玻璃棒蘸取少量待测液滴在湿润的pH试纸上，与标准比色卡对照并读出pH

  B．收集二氧化碳时，将燃着的木条伸到集气瓶口，如果木条立即熄灭，证明瓶内已集满二氧化碳

  C．向鸡蛋清中滴加几滴浓硝酸，微热，出现黄色

  D．将碘水滴加在馒头片上，出现蓝色
  组卷：61引用：18难度：0.7

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• 3．科学家发现富含维生素的物质具有较强的防辐射损伤功能．下列食物中富含维生素的是（　　）

  A．豆油

  B．米饭

  C．牛肉

  D．西红柿
  组卷：37引用：37难度：0.9

  解析

• 4．下列材料属于复合材料的是（　　）

  A．陶瓷

  B．塑料

  C．羊毛

  D．汽车轮胎
  组卷：182引用：40难度：0.7

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二、解答题（共2小题，满分0分）

• 11．节假日或双休日，去郊游野炊实为一大快事．但野炊的过程中可能会遇到下面一些问题，你将如何处理呢？
  （1）在“灶”上悬挂野炊锅时，应调节野炊锅到合适的高度．你觉得原因可能是

   

  
  （2）野炊食谱如下：主食：馒头；配菜：烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干．从营养角度来看，你可以再准备一样

   

  （填字母序号）；
  A．炒鸡蛋     B．牛奶    C．黄瓜    D．烤野兔肉
  （3）若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），下列物质可用于涂抹以减轻疼痛的是

   

  （填字母）
  A．食醋（pH＜7）B．食盐水（pH=7）C．肥皂水（pH＞7）
  组卷：9引用：5难度：0.5

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• 12．I．随着人们对身体健康、生活质量的关注程度不断提高，越来越多的人喜爱上了既可以锻炼身体，又可以欣赏自然美景，还可以愉悦身心的爬山活动，成为众多“驴友”中的一员．
  （1）“驴友”们在爬山时经常带的食品之一是牛肉，牛肉可为人体提供的营养素是

   

  ．
  （2）爬山时，人体会大量出汗．你建议驴友还应带上适量的

   

  （填字母序号）．
  A．糖盐水    B．果汁     C．巧克力
  （3）晚间要使篝火燃烧的旺盛，其方法是

   

  ，这样做的目的是

   

  ．
  II．环境问题是“两会”的热门话题之一．
  （1）燃气安全是家庭生活中的头等大事．为了防止燃气泄漏，常在燃气中加入少量有特殊气味的乙硫醇（C₂H₅SH）．一旦燃气泄漏即可闻到气味，从微观的角度分析其原因是

   

  ；乙硫醇充分燃烧时生成二氧化碳、二氧化硫和水，乙硫醇燃烧的化学方程式为

   

  ．
  （2）含硫煤燃烧后，排放到空气中的有毒气体主要是SO₂，它遇到雨水后可形成酸雨降落到地面上会带来极大危害．为了减少环境污染，对工厂排放的废气中的SO₂可用足量烧碱溶液吸收处理，其化学反应方程式为

   

  ．
  组卷：12引用：2难度：0.7

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