人教版（2019）必修1《2.3 细胞中的糖类和脂质》2023年同步练习卷（8）

一、选择题

• 1．下列关于糖类的叙述，错误的是（　　）

  A．常见的单糖有果糖、核糖、葡萄糖等，可被人体直接吸收

  B．在植物细胞中作为储能物质的多糖是淀粉

  C．纤维素不溶于水，人和动物细胞中不含纤维素

  D．糖原是植物体和动物体内常见的多糖
  组卷：24引用：4难度：0.7

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• 2．若“淀粉-麦芽糖-葡萄糖-糖原”表示糖类的某些转化过程，则下列说法正确的是（　　）

  A．此生物是动物，因为能将淀粉转化为糖原

  B．上述关于糖的转化不可能发生在同一生物体内

  C．此生物一定是植物，因为它含有淀粉和麦芽糖

  D．淀粉、糖原和麦芽糖都是细胞内储存能量的多糖物质
  组卷：14引用：5难度：0.7

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• 3．如图表示糖类的化学组成和种类，则下列叙述正确的是（　　）

  A．①②③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解

  B．②中的二糖彻底水解，都可以得到两种单糖

  C．⑤为肌糖原，属于还原糖

  D．④是植物细胞壁的主要成分之一，大肠杆菌的细胞壁不含④
  组卷：4引用：2难度：0.8

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二、多选题

• 9．据不完全统计，某些地区高中生肥胖率已经高达14.6%，肥胖与糖类、脂肪、蛋白质三类有机物的代谢密切有关。下列说法不正确的是（　　）

  A．非必需氨基酸可在人体内由糖类转化而成

  B．导致肥胖的糖类和脂肪能够相互大量转化

  C．减肥人群应多食用优质蛋白，如煮熟的鸡蛋，不仅富含蛋白质，且高温使其肽键断裂，更易被人体吸收

  D．人体从食物中获取的N元素不仅可以用于合成蛋白质，还可用于脂肪的合成
  组卷：3引用：2难度：0.6

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三、解答题

• 10．回答下列关于糖类和脂质的问题。
  （1）青苹果果汁遇碘液显蓝色，如图为苹果成熟期各种有机物的变化曲线。
  ①青苹果果汁遇碘液变蓝是因为其含有

   

  ，该物质普遍存在于

   

  细胞中，其作用是

   

  。在动物细胞中与此功能相同的同类物质是

   

  。
  ②由图可知，有机酸减少的原因是

   

  。淀粉的最终水解产物是

   

  。
  （2）生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内有很厚的脂肪层，其意义是

   

  。
  组卷：3引用：5难度：0.7

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