人教版（2019）选择性必修3《4.1.1 课时1 糖类的组成和分类 单糖》2023年同步练习卷（1）

一、选择题

• 1．下列关于糖类物质的叙述正确的是（　　）

  A．属于多羟基醛

  B．多糖属于天然高分子化合物

  C．是人体需要的营养素，均可被人体消化吸收

  D．不同糖类物质，质量相等耗氧量相同
  组卷：26引用：2难度：0.6

  解析

• 2．下列关于糖类的说法正确的是（　　）

  A．HOCH2（CHOH）2CH2OH属于单糖

  B．糖类的分子组成都可以用Cm（H2O）n来表示，分子组成符Cm（H2O）n的有机物一定属于糖类

  C．1mol糖水解后能产生10mol以上单糖的称为多糖，多糖属于合成高分子化合物

  D．含有醛基的糖是还原糖
  组卷：68引用：3难度：0.7

  解析

一、选择题

二、实验题

• 11．葡萄糖酸钙是一种可促进骨骼生长的营养物质。葡萄糖酸钙可通过以下反应制得：
  C₆H₁₂O₆（葡萄糖）+Br₂+H₂O→C₆H₁₂O₇（葡萄糖酸）+2HBr
  2C₆H₁₂O₇（葡萄糖酸）+CaCO₃→（C₆H₁₁O₇）₂ Ca （葡萄糖酸钙）+H₂O+CO₂
  相关物质的溶解性见表：
  

  物质名称	葡萄糖酸钙	葡萄糖酸	溴化钙	氯化钙
  水中的溶解性	可溶于冷水 易溶于热水	可溶	易溶	易溶
  乙醇中的溶解性	微溶	微溶	可溶	可溶

  实验流程如下：
  C₆H₁₂O₆（aq）

  3

  %

  溴水

  55

  ℃①

  过量

  C

  a

  C

  O

  3

  70

  ℃②

  趁热过滤

  ③

  乙醇

  ④

  悬浊液

  过滤

  ⑤

  洗涤

  ⑥

  干燥

  ⑦

  （C₆H₁₁O₇）₂Ca
  请回答下列问题：
  （1）第①步中溴水氧化葡萄糖可以用下图装置，其中水浴加热的原因是

   

  。
  （2）第②步中所加CaCO₃还发生了其他反应，写出其中一个主要反应的方程式

   

  ；
  （3）第③步需趁热过滤，原因是

   

  ；第④步加入乙醇的作用是

   

  ；
  （4）第⑥步中，下列洗涤剂最合适的是

   

  。
  A．冷水      B．热水      C．乙醇    D．乙醇-水混合溶液。
  组卷：4引用：2难度：0.5

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