人教版七年级下册 《第2章 人体的营养》2022年单元测试卷
发布：2024/11/19 20:0:2
一、选择题（本大题共30小题，每小题2分，共60分。在每个小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）
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1．下列关于人体营养物质的叙述，正确的是（ ）
组卷：94引用：8难度：0.6 -
2．食物中所含的六类营养物质中，都能为人体提供能量的一组是（ ）
组卷：293引用：14难度：0.7 -
3．长时间的游泳时，由于水温低、散热量大，加上连续不停地划水、打水，人体需动用下列哪种物质中平时储备的能量（ ）
组卷：132引用：6难度：0.8 -
4．青少年正处在生长发育的旺盛阶段，对蛋白质的需要量比成年人要相对多一些。参照营养学家建议的成人食谱图，青少年应相对增加的食物种类为（ ）组卷：191引用：19难度：0.6 -
5．水是生命之源，欧盟建议9～13岁的孩子，每天喝水1.68升；14～18岁的少年，每天饮水量要达到2升。下列有关叙述错误的是（ ）
组卷：93引用：7难度：0.6 -
6．已知水溶液中维生素C含量越高，使高锰酸钾溶液褪色的速度就越快。在测定菠菜和梨中维生素C含量的探究活动中，分别滴加这两种汁液到等量的同一浓度的高锰酸钾溶液中，使其褪色，其中使用菠菜汁的滴数较多，这说明（ ）
组卷：13引用：2难度：0.5 -
7．如图表示甲、乙、丙、丁四种健康食品（各100g）中部分营养成分的比较，最适合夜盲患者食用的食物是（ ）
组卷：88引用：12难度：0.7 -
8．为了促进骨骼的发育，除了给儿童多补充含钙、磷多的食物，还应补充（ ）
组卷：47引用：17难度：0.7 -
9．某同学牙龈经常出血，医生诊断为“坏血病”，该同学应该多吃（ ）
组卷：26引用：8难度：0.9 -
10．在过去的几十年，随着生活的改善，人们的饮食逐渐趋向于“精细化”。长期以精米为主食人可能会患脚气病的原因是身体缺乏（ ）
组卷：20引用：3难度：0.7 -
11．下列A、B、C、D分别代表四种营养成分不同的食品，若某同学平时以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是（ ）
组卷：29引用：10难度：0.5
二、简答题（本大题共5小题，每空1分，共40分）
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34．如图一为消化系统模式图，图二为淀粉、脂肪和蛋白质的消化曲线，据图分析回答问题：
（1）消化系统是由和组成。
（2）人体内最大的消化腺是[]，它分泌的消化液不含消化酶，但能乳化，有利于该物质的消化。
（3）图二中的有机物乙在D处开始消化，D相当于图一中的[]。
（4）从图二可看出，E处是人体内消化和吸收的主要场所，在图一中与E相对应的部位是[]，请写出它有利于消化的特点、（至少写出两条）。组卷：90引用：2难度：0.6 -
35．我们都有这样的生活经验，细细地咀嚼馒头时，会感觉到有甜味，这是为什么呢？霏霏同学设计了如下表探究实验；（注：馒头碎屑表示已经过牙齿咀嚼的；馒头块是未咀嚼的）
请你分析并回答下列相关问题试管编号 1 2 3 馒头形状 适量馒头碎屑（等量） 适量馒头碎屑（等量） 适量馒头块（等量） 有无唾液 2mL清水 2mL唾液 2mL唾液 是否振荡 充分振荡 充分振荡 不振荡 条件 37℃水浴保温10分钟 加入碘液 2滴
（1）若模拟探究正常摄食情况下唾液对淀粉的消化作用，应选择表中号试管作为一组对照实验，其变量是。
（2）若把2号和3号试管作为一组对照实验，其目的是模拟探究正常摄食情况下对淀粉的消化作用
（3）实验过程中，要用37℃水浴保温，是因为食物的消化需要。
（4）根据所学知识预测实验结果：不会变蓝色的是号试管，原因是。
（5）分析实验结果，得出的实验结论是：。组卷：11引用：1难度：0.6
