苏教版（2019）必修1《1.3 细胞中的蛋白质和核酸》2020年同步练习卷（7）

一、选择题：

• 1．下面关于生物体内氨基酸的叙述中正确的是（　　）

  A．氨基酸是蛋白质的组成单位，是由氨基和羧基组成的

  B．每个氨基酸分子都含有一个氨基和一个羧基

  C．一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基脱水缩合形成多肽

  D．氨基酸是酸碱两性化合物，分子中至少含有一个氨基和一个羧基并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上
  组卷：16引用：8难度：0.9

  解析

• 2．如图为构成蛋白质的氨基酸分子的结构通式，下列叙述正确的是（　　）

  A．自然界中结构④在生物体内有21种

  B．氨基酸理化性质的不同是由结构④不同决定的

  C．从图中可以看出，一个氨基酸一定仅含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH）

  D．若甘氨酸的结构简式为，则甘氨酸是构成蛋白质的氨基酸中相对分子质量最小的氨基酸
  组卷：8引用：2难度：0.8

  解析

• 3．人的血红蛋白分子共有574个氨基酸，含有4条多肽链，则该蛋白质分子中至少含有的氨基数和形成肽键脱去的水分子数目依次为（　　）

  A．4个、573个

  B．4个、570个

  C．4个、572个

  D．2个、570个
  组卷：35引用：14难度：0.5

  解析

• 4．某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是（　　）

  A．6  18

  B．5  18

  C．5  17

  D．6  17
  组卷：144引用：80难度：0.5

  解析

• 5．三个不同的氨基酸可以合成三肽的种类、以及三种不同的氨基酸数量足够时能合成的三肽的种类分别是（　　）

  A．3、9

  B．6、9

  C．3、27

  D．6、27
  组卷：21引用：13难度：0.5

  解析

三、选择题：

• 16．如图表示一个由200个氨基酸构成的蛋白质分子．下列叙述正确的是（　　）

  A．该分子中含有198个肽键

  B．这200个氨基酸中至少有200个氨基

  C．合成该蛋白质时相对分子质量减少了3582

  D．该蛋白质中至少含有3个-NH2
  组卷：40引用：9难度：0.5

  解析

• 17．如图所示，一个蛋白质分子由两条多肽链（52个氨基酸）和一个环状肽（20个氨基酸）组成，它们之间由二硫键（两个-SH形成-S-S-）相连，假设氨基酸的平均分子质量为a,不正确的是（　　）

  A．该蛋白质的分子量为72a-1264

  B．该蛋白质共有肽键70个

  C．该蛋白质至少含有两个氨基和两个羧基

  D．该蛋白质分子至少含有N原子和O原子的数量为72和75
  组卷：15引用：9难度：0.6

  解析