教科版四年级下册《第三单元 食物》2015年单元测试卷（1）
发布：2024/10/28 15:0:2
一、选择题
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1．人体的生命活动，需要多种（ ）的支持。
组卷：2引用：1难度：0.7 -
2．（ ）是人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。
组卷：20引用：28难度：0.8 -
3．脂肪的辨别方法：用棉花蘸一点食用油，涂在白纸上。分别用肥肉、花生米等在白纸上挤压、滑动。含有（ ）的食物在白纸上会留下油渍。
组卷：3引用：1难度：0.8 -
4．淀粉的辨别方法：在淀粉糊中滴入一滴碘酒，会看到淀粉变成
。分别在不同的食物上滴一滴碘酒，观察实验现象。如果发现有变的现象出现，说明这种食物中含有淀粉。
A、红色 B、紫色 C、蓝色 D、粉色组卷：2引用：1难度：0.7 -
5．食物的腐败变质是
引起的。使面包发霉的霉菌就是，还有许多肉眼看不见、用放大镜也看不见的细菌，也是。组卷：18引用：2难度：0.5 -
6．
包括葡萄糖、果糖、半乳糖；包括蔗糖、麦芽糖、乳糖；则主要包括淀粉、糖原和纤维。
A、双糖 B、单糖 C、多糖 D、白糖组卷：1引用：1难度：0.7
二、多项选择题．
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7．食物所含的营养成分非常丰富，通常分为：（ ）
组卷：2引用：1难度：0.7 -
8．
是人体能量的主要来源，我们的身体可以储存大量的。
A、脂肪 B、蛋白 质 C、糖类 D、蛋白质组卷：1引用：1难度：0.7 -
9．（ ）有调节身体机能的作用，它们的种类非常多，是我们保持健康不可缺少的营养。
组卷：3引用：1难度：0.7 -
10．观察变质的食物要注意以下几点：（ ）
组卷：2引用：1难度：0.6
五、问答题．
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30．为了让我们的身体保持长期营养均衡，我们应当制定什么样的膳食搭配原则？
。组卷：3引用：7难度：0.5 -
31．如何选择及安排零食呢？请说出至少两点。
。组卷：1引用：1难度：0.7
