2021-2022学年江苏省盐城市阜宁中学高二（下）第一次月考生物试卷

一、单项选择题（每小题2分，共32分）

• 1．下列有关传统发酵技术的叙述，正确的是（　　）

  A．发酵所用的微生物均为原核生物

  B．不同发酵产品所用原料必定不同

  C．传统发酵均需在通气条件下进行

  D．发酵所用菌种都是天然存在的微生物
  组卷：18引用：6难度：0.8

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• 2．微生物培养过程中，要十分重视无菌操作，现代生物学实验中的许多方面也要进行无菌操作，防止杂菌污染，请分析下列操作，正确的是（　　）

  A．煮沸消毒法中100℃煮沸5-6分钟可以杀死全部微生物细胞和芽孢、孢子

  B．将接种环直接在酒精灯火焰的充分燃烧层灼烧，可以迅速彻底地灭菌

  C．加入培养基中的指示剂和染料不需要灭菌

  D．家庭制作葡萄酒时要将容器和葡萄进行灭菌
  组卷：7引用：4难度：0.7

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• 3．防止杂菌入侵，获得纯净的培养物，是研究和应用微生物的前提。下列叙述错误的是（　　）

  A．实验室里可以用紫外线或化学药物进行消毒

  B．接种环、接种针等金属用具，直接在酒精灯火焰的内焰部位灼烧灭菌

  C．在实验室中，切不可吃东西、喝水，离开实验室时一定要洗手，以防止被微生物感染

  D．使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理，以免污染环境
  组卷：32引用：13难度：0.9

  解析

• 4．利用稀释涂布平板法纯化的大肠杆菌，经培养后发现培养基上出现了多种菌落，不可能的原因是（　　）

  A．培养基制备过程中被杂菌污染

  B．接种过程中，无菌操作不符合要求

  C．系列稀释时，无菌操作不符合要求

  D．使用涂布器时涂布不均匀
  组卷：15引用：5难度：0.9

  解析

• 5．某学者欲研究被石油污染过的土壤中的细菌数并从中筛选出能分解石油的细菌．下列有关操作错误的是（　　）

  A．利用平板划线法对细菌进行计数

  B．利用以石油为唯一碳源的培养基筛选能分解石油的细菌

  C．采用稀释涂布平板法分离菌种

  D．称取土壤和稀释土壤溶液时应在酒精灯火焰旁操作
  组卷：21引用：8难度：0.7

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• 6．下列关于微生物培养和利用的叙述，错误的是（　　）

  A．接种前要了解固体培养基是否被污染可接种蒸馏水来培育检测

  B．接种时连续划线的目的是将聚集的菌体逐步稀释获得单个菌落

  C．以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌

  D．利用高NaCl的培养基筛选抗盐突变菌株
  组卷：11引用：1难度：0.7

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• 7．发酵工程的内容包括菌种的选育、培养基的配制、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离提纯等方面。下列关于发酵工程的认识错误的是（　　）

  A．发酵工程具有条件温和、产物单一、污染小的特点

  B．发酵工程的产品包括微生物的代谢产物和菌体本身

  C．通常所指的发酵条件包括温度、溶解氧和pH等

  D．发酵工程与传统发酵技术最大的区别是前者可以用微生物进行发酵
  组卷：42引用：11难度：0.6

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• 8．发酵工程广泛应用于多个行业，下列有关叙述错误的是（　　）

  A．黑曲霉可作为酿制酱油生产柠檬酸的菌种

  B．啤酒酿制终止后，可得到啤酒、单细胞蛋白等产品

  C．用纤维废料发酵得到酒精，可减少环境污染、减缓能源短缺问题

  D．用液体培养基可大规模生产新冠病毒减毒疫苗
  组卷：39引用：4难度：0.6

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• 9．两种远缘植物的细胞融合后会导致一方的染色体被排出。若其中一个细胞的染色体在融合前由于某种原因断裂，形成的染色体片段在细胞融合后可能不会被全部排出，未排出的染色体片段可以整合到另一个细胞的染色体上而留存在杂种细胞中。依据该原理，将普通小麦与耐盐性强的中间偃麦草进行体细胞杂交获得了耐盐小麦新品种，过程如图所示。下列说法错误的是（　　）
  

  A．过程①需使用纤维素酶和果胶酶处理细胞

  B．过程②的目的是使中间偃麦草的染色体断裂

  C．过程③中常用灭活的病毒诱导原生质体融合

  D．耐盐小麦的染色体上整合了中间偃麦草的染色体片段
  组卷：456引用：28难度：0.7

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三、非选择题（7小题共50分）

• 28．2n/4n 嵌合体胚胎是指用四倍体 （4n ）胚胎与二倍体胚胎（2n ）或胚胎干细胞 （ES 细胞）进行聚合，形成由二倍体和四倍体细胞组成的嵌合体。2n/4n 嵌合体胚胎的构建常用方法如图，请据图分析回答：
  
  （1）受精卵是胚胎发育的开端，图中的卵细胞达到

   

  时期，才具备受精的能力，而精子需经过

   

  过程才能和卵细胞结合。
  （2）2N的ES细胞来自胚胎发育过程的

   

  期，本实验中从功能上说明了该细胞

   

  
  （3）2n/4n 嵌合体胚胎的构建用到的现代生物工程技术主要有：

   

  
  （4）ES细胞经嵌合体方法培育的动物与核移植方法培育的动物相比，遗传物质来源的区别主要是什么？

   

  。
  组卷：244引用：10难度：0.5

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• 29．在生产、生活和科研实践中，经常通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。回答下列问题：
  （1）在实验室中，玻璃和金属材质的实验器具

   

  （填“可以”或“不可以”）放入干热灭菌箱中进行干热灭菌。制备琼脂培养基时，采用

   

  法灭菌15～20min。倒平板操作时，应在

   

  旁进行。菌种鉴定后将其接种至液体培养基的目的是

   

  。
  （2）牛奶的消毒常采用巴氏消毒法或高温瞬时消毒法，与煮沸消毒法相比，这两种方法的优点是

   

  。
  （3）密闭空间内的空气可采用紫外线照射消毒，其原因是紫外线能

   

  。
  （4）某同学在使用高压蒸汽灭菌锅时，若压力达到设定要求，而锅内并没有达到相应温度，最可能的原因是

   

  。
  组卷：5引用：1难度：0.7

  解析