2020-2021学年四川省眉山市仁寿一中北校区高二（下）期末生物模拟试卷（6月份）

一、选择题：本题共6小题，每小题6分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。

• 1．人类对遗传物质本质的探索经历了漫长的过程，下列有关叙述错误的是（　　）

  A．沃森和克里克提出在DNA双螺旋结构中碱基对位于外侧

  B．孟德尔提出遗传因子并证实其在亲子代之间的传递规律

  C．噬菌体侵染细菌实验比肺炎双球菌体外转化实验更具说服力

  D．烟草花叶病毒感染烟草实验说明有些病毒的遗传物质是RNA
  组卷：10引用：2难度：0.9

  解析

• 2．羊的性别决定为XY型，已知某种羊的黑毛和白毛由一对等位基因（M/m）控制，且黑毛对白毛为显性。在正常情况下，下列叙述错误的是（　　）

  A．若该对等位基因位于常染色体上，该羊群体中基因型可以有3种

  B．若该对等位基因仅位于X染色体上，该羊群体中基因型可以有5种

  C．若该对等位基因位于X和Y染色体的同源区段时，该羊群体中基因型有6种

  D．若该对等位基因仅位于X染色体上，白毛母羊与黑毛公羊交配的后代中雌性均为黑毛
  组卷：98引用：7难度：0.7

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• 3．下列有关DNA及基因的表达的叙述，正确的是（　　）

  A．细胞核内的遗传物质是DNA，细胞质内的遗传物质是RNA

  B．染色体上的DNA通过半保留复制使子代保留了亲代一半的遗传信息

  C．转录和翻译过程均可发生在细胞质中，翻译过程中需要多种RNA参与

  D．细胞中的RNA合成过程不会在细胞核外发生
  组卷：6引用：2难度：0.8

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二、非选择题

• 10．酒在日常生活、医药、工业等方面用途非常大。请回答下列问题：
  （1）在家庭酿制葡萄酒的自然发酵过程中，酵母菌主要来源于

   

  。啤酒的酿制也离不开酵母菌，熟啤酒需经巴氏消毒，该消毒方式的优点是

   

  。
  （2）在酿酒过程中，酒精达到一定浓度后发酵会停止。为筛选能耐高浓度酒精的酵母菌，需在培养基中添加

   

  。某研究者在筛选过程中配制了牛肉膏蛋白胨培养基，其中可以为酵母菌提供碳源的是

   

  ，为抑制其他细菌的生长，培养基中可加入

   

  。在培养不同微生物时需要调节不同的pH值，培养细菌时对pH的要求是

   

  。
  （3）工业上生成酒精通常将酵母菌和海藻酸钠混合成凝胶珠，这种固定细胞的方法称为

   

  ，对酵母细胞不采用物理吸附法和化学结合法的原因是

   

  。
  组卷：11引用：2难度：0.7

  解析

• 11．苹果汁是人们喜欢的饮料，但未经处理的苹果汁在放置过程中会产生褐色物质。某果汁生产企业设计了如图所示的生产流程，所生产的苹果汁无色透明。回答下列问题：
  
  （1）在果汁生产过程中，一般多采用高温瞬时灭菌法（95-100℃、15s），与高压蒸汽灭菌法相比，这种灭菌方法在条件控制方面的区别是

   

  （答出两点）。
  （2）苹果汁生产过程中，在“脱胶”时加入了适量的果胶酶，果胶酶能够提高果汁的出汁率和澄清度，原因是果胶酶能够

   

  。在果汁生产中，除了酶和苹果的用量外，影响果汁产量的因素还有

   

  （答出两点）。
  （3）果胶酶并不只是一种酶，而是分解果胶的一类酶的总称，工业生产中若要分离出不同的果胶酶，可以采用凝胶色谱法，该方法分离蛋白质的基本原理是

   

  。为了提高果胶酶的重复使用率，降低生产成本，可以将果胶酶进行固定化，一般来说，酶固定化比较适合采用的方法是

   

  。
  （4）将完成脱胶、过滤后得到的果汁，输入“吸附树脂柱”中，以一定流速通过树脂柱后，果汁颜色变浅甚至消失，据此推测，树脂的作用是

   

  。果汁中有色物质含量的多少，可以通过比色法进行测定，该方法的基本思路是

   

  。
  组卷：71引用：8难度：0.7

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