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人教版选修1《第2章促进身心健康》2011年单元测试卷（1）

发布：2024/4/20 14:35:0

一、选择题

1．有关水在人体中的作用，下列说法正确的是（　　）
A．水是一种很好的溶剂
B．水在人体内没有调节体温的作用
C．饮用水越纯净越好
D．没有污染的水就是纯净水
组卷：159引用：24难度：0.9
解析
2．医用生理盐水的溶质的质量分数为（　　）
A．75% B．35%～40% C．3%～5% D．0.9%
组卷：12引用：1难度：0.9
解析
3．关于食物的酸碱性，下列说法错误的是（　　）
A．食物溶于水后的溶液中PH＜7，则成为酸性食物
B．蔬菜、水果是碱性食物
C．由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物
D．柠檬酸是碱性食物
组卷：8引用：3难度：0.9
解析
4．保健医生提示：胃酸过多的人，应少食苹果，那么苹果汁的pH（　　）
A．大于7 B．等于7 C．小于7 D．无法判断
组卷：42引用：27难度：0.9
解析
5．蛋白质中的碳、氮、硫、磷，蔬菜、水果中的钾、钠、镁、钙，在人体中代谢为酸性物质的元素（　　）
A．钾 B．钠 C．碳 D．钙
组卷：23引用：2难度：0.9
解析
6．下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是（　　）
A．醋可同时用做防腐剂和调味剂
B．亚硝酸钠可能致癌
C．我国应该禁止使用味精
D．苯甲酸钠可用做食品的防腐剂
组卷：36引用：23难度：0.9
解析
7．正常情况下，人体血液的pH的范围是（　　）
A．8.67～9.26 B．7.35～7.45 C．7.00 D．大于5.70
组卷：14引用：2难度：0.9
解析
8．在一些建筑工地的食堂中，常发生将工业用盐当作食用盐而引起中毒的现象．该盐的化学式为（　　）
A．MgCl₂ B．KCl C．NaNO₂ D．MgSO₄
组卷：56引用：10难度：0.7
解析
9．下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败（　　）
A．C₂H₅OH B．NaCl C．CH₃COOH D．KNO₃
组卷：10引用：3难度：0.5
解析
10．人体中缺少或过多会患甲状腺疾病的元素是（　　）
A．钠 B．氯 C．铁 D．碘
组卷：11引用：3难度：0.7
解析