鲁教新版九年级下册《10.2 化学元素与人体健康》2021年同步练习卷

一、单选题（共5题；共10分）

• 1．“关爱生命、注意安全、拥抱健康”是永恒的主题。下列叙述正确的是（　　）

  A．食物发霉变质后绝对不能食用

  B．老年人缺钙容易患佝偻病

  C．人体缺少维生素C易患夜盲症

  D．人体胃液的正常pH范围是7.35-7.45，如果出现异常，则可能导致疾病
  组卷：24引用：2难度：0.8

  解析

• 2．人体缺Zn易导致（　　）

  A．佝偻病

  B．侏儒症

  C．贫血症

  D．甲状腺疾病
  组卷：138引用：3难度：0.8

  解析

• 3．电影《夏洛特烦恼》的第一句台词：有的人缺钙，有的人缺铁，但我特缺面子！下列有关钙元素和铁元素说法正确的是（　　）

  A．严重缺钙会得侏儒症

  B．缺铁易得佝偻病

  C．人体补充过量的钙易得白内障等疾病

  D．钙元素和铁元素都是人体不可缺少的微量元素
  组卷：10引用：3难度：0.9

  解析

• 4．甲状腺肿大的患者，特别要注意合理食用的食物是（　　）

  A．加碘食盐	B．富硒鸡蛋
  C．葡萄糖酸锌口服液	D．高铁酱油
  组卷：233引用：14难度：0.8

  解析

三、综合题（共3题；共14分）

• 11．中餐食材丰富、烹饪手法多样，深受大众喜爱。
  （1）煎牛排，牛排中不能给人体活动提供能量的物质是

   

  （填序号）。
  a.蛋白质
  b.油脂
  c.水
  （2）炸油条，油条制作中所用的小苏打的化学式是

   

  （填序号）。
  a.NaCl
  b.NaHCO₃
  c.NH₄HCO₃
  （3）蒸紫薯，紫薯中含有的元素属于人体必需的常量元素的是

   

  （填序号）。
  a.钙
  b.铁
  c.硒
  （4）煮海带，海带中含有碘元素，适量摄入可预防

   

  （填序号）。
  a.佝偻病
  b.坏血病
  c.甲状腺肿大
  组卷：213引用：4难度：0.7

  解析

• 12．归纳分类是学习化学的重要方法。
  （1）妈妈给身处毕业班的铭铭的午餐很丰富，有下列食物：①一个小馒头②洗好切块的苹果③炖牛肉④凉拌柿子⑤半碗米饭⑥红烧鲫鱼。请按照上述食物富含的营养素选出一组食物，并阐述其分类依据，选出的一组食物是

   

  （填序号），选择的依据是

   

  。
  （2）不仅食物有富含营养素之分，其实食物还有酸碱之分，但是酸性食品和碱性食品并不是说食物本身的酸碱性，而是食物在人体内经过代谢后最终产物的性质，也就是成酸性和成碱性，如蛋白质多含碳、氮、硫、磷，碳转化为碳酸，硫转化为硫酸，磷转化为磷酸，氮转化为尿酸，这些物质使体液呈弱酸性，所以富含蛋白质的食品多是酸性食品，苹果、柠檬等多含钾、钙、钠，所以苹果、柠檬反倒是

   

  ，为保证体液恒定的pH，人体细胞内存在着一些重要的酸碱平衡。如：H₂PO₄^-

  O

  H

  -

  H

  +

  HPO₄^2-仿照此例请写出H₂CO₃

  O

  H

  -

  H

  +

   

  。
  组卷：2引用：1难度：0.7

  解析