人教版七年级下册《第2章 人体的营养》单元测试卷（A卷）
发布：2024/4/20 14:35:0
一．选择题（每小题3分，共45分）
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1．下列各项是鉴定营养物质的一般方法，其中不正确的是（ ）
组卷：21引用：8难度：0.7 -
2．下列遇碘变蓝的物质是（ ）
组卷：9引用：13难度：0.9 -
3．对蛋白质、脂肪、糖类都起到消化作用的消化液是（ ）
组卷：169引用：21难度：0.5 -
4．在装有植物油的试管中加入配制的消化液，于37℃温水中充分振荡置一小时后，植物油不见了。配制的消化液的成分可能有（ ）
组卷：340引用：273难度：0.7 -
5．在每日摄取的总能量中，早、中、晚三餐的能量应当分别占有的比例是（ ）
组卷：330引用：24难度：0.9 -
6．小强上课时突然大汗淋漓，头晕眼花，可能的原因是（ ）
组卷：11引用：2难度：0.7
二．非选择题（共55分）
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19．在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。试问：
（1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，应选取两组作对照。
（2）以“唾液”为变量时，应选取两组作对照。
（3）若将3支试管都放入37℃左右温水中，5～10分钟后取出，号试管中的物质遇碘后不变蓝。由此你会联想到。
（4）我们在制定这项探究计划时，有同学提出：“除了以上三种处理外还要进行第四种处理，就是将馒头块与清水放入试管中不搅拌”。你认为这第四种处理必要（填“有”或“不”）组卷：120引用：58难度：0.5 -
20．《健康报》报道上海学生营养不良率达24%，而由于营养知识欠缺，饮食行为有误，约40%少女营养不良。如图是中国居民“平衡膳食宝塔”，请据图回答下列问题。
（1）图中位于塔基的食物是人们日常生活中的主食，主要含有等营养成分，这类食物以为主。
（2）位于宝塔第二层的食物富含和纤维素。
（3）位于宝塔第三、四层的食物富含蛋白质，有的同学不喜欢摄入这一类食物，为了验证蛋白质类食物对健康生长的重要作用，请你完善实验方案，并预测实验结果。
实验目的：验证蛋白质类食物对健康生长有重要作用。
实验步骤：
①取两只生长状况基本相同的健康幼年小白鼠，编号为A、B．分别称取它们的体重，测量它们的体长，并记录。
②每天定时定量给A鼠喂蛋白质含量极少的普通饲料，并加入适量蛋白质粉，给B鼠只饲喂等量，其他条件（选填“相同”或“不相同”）。
③一段时间后，同时分别称取A、B鼠的体重，测量A、B鼠的体长，并记录。
实验结果和实验分析：
a.实验预期结果：A鼠体重和体长的增加量皆（选填“大于”或“小于”）B鼠。
b.本实验中B鼠起作用。
实验结论：证明对健康生长有重要作用。组卷：216引用：11难度：0.5
