11．观察水加热时的变化现象。
•在烧杯中加入一些清水，放在酒精灯上加热。
•测量加热过程中水的温度变化。
•待水沸腾时，撤走酒精灯（停止给水加热），测量水的温度变化。
•静置一段时间后，再次给水加热至沸腾，并保持对沸水的持续加热，观测记录水和温度的变化。
（1）实验前，古小梦给同学们一些建议，请在合理的建议前画“√”，不合理的建议前画“×”。
使用酒精灯的外焰加热。
可以把酒精灯凑近其它组燃着的酒精灯上点火。
加热后的烧杯、三脚架在相当长的一段时间内仍是很烫的，小心烫伤。
水沸腾后的现象都是一致的，所以实验用的水量可以随意些。
长时间拿着温度计测量水温太累，可以把温度计直接放在烧杯里。
加热结束后，应该把酒精灯先移出来，再用灯帽盖灭。
（2）根据实验观察到的现象，连线。
| 水沸腾前的加热过程中 |
水温持续升高 |
吸收热量 |
| 水沸腾后，继续加热 |
水温持续下降 |
|
| 水沸腾后，停止加热 |
水温保持不变 |
释放热量 |
（3）选择
①水沸腾后，水中会产生大量气泡，这些气泡是由
产生的。
A.水受热变成水蒸气
B.原来水中溶解的气体析出
C.烧杯加热冒出的气体
②沸腾时，水会蒸发；沸腾前，水
蒸发。
A.会
B.不会
C.不确定
③水在加热过程中，杯子上方会出现一些“白气”，这些“白气”是
。
A.水蒸气
B.小水珠
C.烟
④水被持续加热后，杯子里的水位会
。
A.上升
B.下降
C.不变
（4）根据实验现象填写。
|
停止加热 |
沸腾后继续加热 |
| 1分钟 |
2分钟 |
3分钟 |
1分钟 |
2分钟 |
3分钟 |
| 温度变化（℃） |
78 |
54 |
42 |
100 |
100 |
100 |
我的发现：
。
