华东师大版八年级上册《5.1 食物的消化和吸收（第1课时）》2023年同步练习卷

一、选择题

• 1．下列物质不需要经过消化就能直接被消化道吸收的是（　　）

  A．水

  B．蛋白质

  C．淀粉

  D．脂肪
  组卷：136引用：19难度：0.8

  解析

• 2．以下结构属于人体消化道的是（　　）
  ①口腔
  ②唾液腺
  ③咽、食道
  ④小肠
  ⑤肝脏
  ⑥胰腺

  A．①③④

  B．①③②

  C．③⑤⑥

  D．②⑤④
  组卷：87引用：7难度：0.8

  解析

• 3．下列哪个不是牙齿的直接功能（　　）

  A．切断食物

  B．吞咽食物

  C．磨碎食物

  D．消化食物
  组卷：25引用：3难度：0.4

  解析

• 4．食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫（　　）

  A．消化

  B．吸收

  C．排泄

  D．消化和吸收
  组卷：231引用：48难度：0.7

  解析

• 5．“吃饱了”一般是指人体消化道的哪个器官中有较多的食物（　　）

  A．食道

  B．胃

  C．大肠

  D．口腔
  组卷：87引用：73难度：0.9

  解析

• 6．某小组探究“馒头在口腔内的变化”，结果如下表。分析错误的是（　　）
  

  试管编号	加入的物质	温度	检测	结果
  1号	2毫升唾液，馒头碎屑	37℃	2滴碘液	不变蓝
  2号		0℃		变蓝

  A．该实验的变量是唾液

  B．两支试管加入馒头碎屑后应充分搅拌

  C．1号不变蓝是因为淀粉已被分解为麦芽糖

  D．该实验结果说明低温抑制淀粉的消化
  组卷：355引用：24难度：0.5

  解析

三、实验探究题

• 19．当我们细细咀嚼馒头时，会感觉到有甜味。某同学猜测，在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下，口腔中的唾液使馒头变甜了。于是，他做了如下实验：
  Ⅰ：取适量新鲜馒头，切成碎屑、做成浆糊并振荡，分成2等份：将口漱净，取4毫升唾液放入小烧杯中。
  Ⅱ：取2支洁净试管，分别编号为1号、2号，实验过程如图：
  
  （1）该同学将馒头切成碎屑、做成浆糊并振荡，这是为了模拟

   

  。
  （2）实验过程D中，滴加碘液后2号试管内液体的颜色将

   

  ，原因是

   

  。
  （3）该实验中，设置1号试管的作用是

   

  。
  （4）为了排除偶然因素的影响，需要设置重复组。目的是

   

  。
  组卷：29引用：3难度：0.4

  解析

• 20．运动员的心理状况对运动成绩有一定的影响。为更好地备战2022年冬奥会，研究者以唾液中唾液淀粉酶的含量作为检测指标，探究心理压力对运动员的影响。
  （1）人体消化道内，淀粉的分解起始于

   

  ，最终在小肠被消化为

   

  。
  （2）分别在施加心理压力前、后取受试者的唾液，进行如下实验。
  

  试管编号 实验处理	1号试管	2号试管
  加入淀粉液	2毫升	2毫升
  滴加碘液	2滴	2滴
  加入唾液	？	施加心理压力后 受试者的唾液2毫升
  温度条件	37℃	？

  ①1号试管“？”处应加入

   

  。设置1号试管在本实验中起到

   

  作用。
  ②2号试管“？”处的温度条件应该是

   

  ℃。
  ③观察，记录并比较1号和2号试管蓝色褪去时间，若结果为

   

  ，则说明施加心理压力使受试者唾液淀粉酶的含量增加。
  组卷：10引用：5难度：0.3

  解析