北师大版八年级上册《第17章 生物圈中的动物-第18章 生物圈中的微生物》2020年单元测试卷（2）
发布：2024/4/20 14:35:0
一、选择题（每小题2.5分，共50分。每小题只有一个正确答案。）
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1．关于生物多样性的保护叙述错误的是（ ）
组卷：190引用：40难度：0.5 -
2．如图中哪种微生物能酿制酒（ ）
组卷：6引用：1难度：0.6 -
3．细菌在自然界分布十分广泛，这是因为（ ）
①细菌生活不需要氧气 ②细菌的繁殖速度很快
③细菌在条件不良时可形成芽孢 ④细菌不能分解有机物。组卷：75引用：25难度：0.9 -
4．老师把刚刚制备的痢疾杆菌装片与酵母菌装片交给小刚同学，让其贴上标签。小刚同学区分二者的依据是（ ）
组卷：578引用：130难度：0.9 -
5．大多数的微生物对人有益，少数能够引起人患病，下列微生物能够引起人患病的一组是（ ）
组卷：17引用：1难度：0.4 -
6．科学家研究发现，幽门螺旋菌是引起胃肠道疾病的病原体，与植物细胞相比，幽门螺旋菌的细胞结构特点是（ ）
组卷：53引用：35难度：0.9 -
7．“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。”在唐代诗人杜甫笔下，啁啾鸟鸣使大自然充满生机。诗中描写的生态系统中的消费者是（ ）
组卷：32引用：21难度：0.5 -
8．下列关于动物在人类生活中的作用叙述错误的是（ ）
组卷：54引用：10难度：0.7
二、非选择题（共50分）
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25．当前大量物种灭绝或濒临灭绝，生物多样性正在不断减少．有科学家调查了影响脊椎动物灭绝的常见原因，结果如下表所示．
注：环境消失指各种因素引起的森林和草地等大面积减少．类 群 每一种原因所占比例（%） 环境消失 过度开发 物种引进 捕食控制 其他 还不清楚 哺乳类 19 23 20 1 1 36 鸟 类 20 11 22 0 2 37 爬行类 5 32 42 0 0 21 鱼 类 35 4 30 0 4 48
请根据以上信息回答：
（1）表中的“环境消失”是指在（填“种群”、“群落”或“生态系统”）层次上对生物生存的影响．
（2）从上表结果分析，全球生物多样性的减少首先通过食物链的缩短或减少，而降低生态系统的能力，从而破坏生态平衡．
（3）如果要比较上表中的“环境消失”、“过度开发”和“物种引进”等三大原因分别对脊椎动物物种灭绝的影响程度，应对上述数据先进行处理，再对处理结果进行比较．根据你的分析，上述三大原因中的是影响最大的因素．组卷：59引用：9难度：0.3 -
26．生活中你一定有这样的经验，用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜．学习了发酵技术以后，你不妨尝试动手做一下发糕．发糕暄软多孔，美味可口，人人都爱吃，做起来其实并不难．
1材料用具：面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅．
2制作方法：
①洗净双手和所需要的器具．
②在碗内用少量温水将酵母化开．
③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉．边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团．
④将面团放在温暖的地方发酵4～5小时．
⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟．
⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用．
请分析回答：
（1）鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比，酵母菌细胞结构的主要特点是．
（2）用温开水将酵母化开的原因是．
（3）将面团放在温暖的地方发酵是因为．
（4）蒸熟的发糕暄软多孔，是因为发酵过程中产生的气体遇热膨胀造成的．
（5）某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，你认为可能的原因是．组卷：54引用：14难度：0.5
