2022-2023学年湖南省岳阳市开发区长岭中学九年级（上）质检化学试卷
发布：2024/12/29 4:30:2
一、单选题
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1．下列物质属于混合物的是（ ）
组卷：59引用：4难度：0.6 -
2．下列变化中，与其他三种变化有本质区别的是（ ）
组卷：10引用：4难度：0.8 -
3．目前我国防控“新冠”疫情取得举世瞩目的成绩。下列防疫相关措施中发生了化学变化的是（ ）
组卷：542引用：27难度：0.7 -
4．下列实验方案不能达到实验目的的是（ ）
选项 实验目的 实验方案 A 测定空气中氧气的含量 用硫粉代替红磷进行实验 B 区分水和过氧化氢 分别加入二氧化锰，观察是否有气泡产生 C 证明呼出气体中二氧化碳比空气中多 分别同速通入澄清的石灰水 D 检验集气瓶中的气体是氧气 将带火星的木条伸入集气瓶中，木条复燃 组卷：23引用：7难度：0.5 -
5．下列仪器能够在酒精灯火焰上直接加热的是（ ）
组卷：1400引用：17难度：0.7 -
6．下列实验方案的设计中，不能达到实验目的的是（ ）
组卷：35引用：6难度：0.5
四、实验题
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19．化学是一门以实验为基础的学科。请结合下列实验装置图回答问题：
（1）写出图中①、②两种仪器的名称：①，②。
（2）某同学用高锰酸钾加热制取氧气，反应的文字表达式为。应选择的发生装置为（填字母），要收集一瓶较为纯净的氧气，收集装置为（填字母）。当导气管口刚有气泡冒出时不能立即收集，原因是；实验结束，先将导管移出水面再熄灭酒精灯，原因是。
（3）A装置与C装置比较，A装置的优点是。组卷：8引用：2难度：0.5
五、科普阅读题
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20．阅读下面科普短文。
酿造酱油是将大豆中的蛋白质经发酵分解成有鲜味的氨基酸而制成的调味品，生抽和老抽均属于酿造酱油。生抽颜色浅，味道鲜咸，可替代食盐使用，适合凉拌和炒菜。老抽颜色深，味道鲜美微甜，适合给卤味腊味菜肴上色。
酱油中氨基酸酞氮含量越高，酱油品质越好。为探究温度、放置时间及氧气量对酱油品质的影响，实验小组取等量同种酱油，分别装入多个500mL的透明玻璃瓶和透明保鲜瓶（保鲜瓶挤出盛放的物质后，空气不会进入），密封后置于不同温度的恒温箱中进行实验，检测L*值，L*值越大，酱油品质越好。
高温会破坏酱油中的氨基酸，使酱油中的糖分焦化变酸。夏天，酱油容易长出一层白膜，这是由于产膜性酵母菌污染酱油后引起酱油发霉的现象，食用后对人体有害。实验1 实验2 实验操作 每隔15天，从不同恒温箱中取未开封的玻璃瓶中的酱油，检测L*值 将28℃恒温箱中的两瓶酱油，每隔15天各倒出100mL酱油，检测L*值 检测结果 
依据文章内容回答下列问题。
（1）酿造酱油的过程属于（填“物理变化”或“化学变化”）。
（2）辨别生抽与老抽的方法（写一条即可）。
（3）酱油在夏天会长出白膜的原因是。
（4）分析实验2的检测结果，得出的结论是。
（5）下列说法正确的是。
A.酱油最好密封低温保存
B.氨基酸酞氮含量越高，酱油品质越好
C.烹制菜肴时，高温会使酱油中的糖分焦化组卷：46引用：7难度：0.6
