2021-2022学年河北省唐山市迁西县职教中心普职融通二部高二（下）期中生物试卷
发布：2024/11/10 12:0:2
一．单选（共13道题，每题2分，共26分）
-
1．下列关于传统发酵技术应用的叙述，正确的是（ ）
组卷：8引用：6难度：0.7 -
2．某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验，包括制备培养基、灭菌、接种培养、菌落观察与计数。下列与此实验相关问题的叙述中正确的是（ ）
组卷：6引用：4难度：0.6 -
3．阅读下列材料，回答3、4题。
甜瓣子是豆瓣酱的重要成分，风味受蚕豆蛋白分解产生的氨基酸影响，也受发酵过程中不同微生物的多种代谢产物影响。其生产工艺如下。
蚕豆瓣豆瓣曲制曲酱醅加盐水甜瓣子发酵
某研究团队对加盐水后的发酵阶段的传统工艺（盐度15%，温度37℃，发酵30天）进行了改良，改良后甜瓣子风味得以提升。新工艺参数如表所示。
两种工艺的结果比较见图。时期 时段（天） 盐度（%） 温度（℃） 前期 0～12 6 12 中期 12～16 6 37 后期 16～30 15 37 
下列对实验结果的分析，错误的是（ ）组卷：3引用：0难度：0.70 -
4．阅读下列材料，回答3、4题。
甜瓣子是豆瓣酱的重要成分，风味受蚕豆蛋白分解产生的氨基酸影响，也受发酵过程中不同微生物的多种代谢产物影响。其生产工艺如下。
蚕豆瓣豆瓣曲制曲酱醅加盐水甜瓣子发酵
某研究团队对加盐水后的发酵阶段的传统工艺（盐度15%，温度37℃，发酵30天）进行了改良，改良后甜瓣子风味得以提升。新工艺参数如表所示。
两种工艺的结果比较见图。时期 时段（天） 盐度（%） 温度（℃） 前期 0～12 6 12 中期 12～16 6 37 后期 16～30 15 37
在下列过程中，需要采用植物组织培养技术的是（ ）
①利用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗，获得多倍体植株
②用花药离体培养得到的单倍体植株
③用基因工程培养抗棉铃虫的植株
④利用细胞工程培养“番茄马铃薯”杂种植株
⑤无子西瓜的大量繁殖组卷：2引用：0难度：0.70 -
5．某同学在学习“细胞工程”时，列表比较了动植物细胞工程的有关内容，你认为有几处是不正确的（ ）
植物细胞工程 动物细胞工程 技术手段 植物组织培养，植物体细胞杂交 动物细胞培养融合，单克隆抗体的制备 特殊处理 机械法去除细胞壁 胰蛋白酶处理，制成细胞悬液 融合方法 物理方法、化学方法 物理方法、化学方法、生物方法 典型应用 人工种子、杂种植株 单克隆抗体的制备 培养液区别 生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化 动物血清不可缺少 组卷：56引用：6难度：0.9 -
6．如图为哺乳动物受精卵发育过程中某一时期的示意图，下列叙述正确的是（ ）组卷：12引用：13难度：0.7
三．非选择题（30个空，每空2分，共60分）
-
20．应用基因工程技术可以获得人们需要的生物新品种或新产品。请根据下列材料回答问题：
材料一：蜘蛛丝（丝蛋白）被称为“生物钢”，有着超强的抗张度，可制成防弹背心、降落伞绳等。蜘蛛丝还可被制成人造韧带和人造肌腱。科学家研究出集中生产蜘蛛丝的方法——培育转基因蜘蛛羊。
材料二：注射疫苗往往会在儿童和部分成年人身上引起痛苦。将疫苗藏身水果蔬菜中，人们在食用这些转基因植物的同时也获得免疫力，因而无须免疫接种，这一新概念将引起疫苗研究的一场革命。
（1）图中，过程①⑤所需要的工具酶有，构建的蜘蛛丝蛋白基因表达载体一般由、、启动子、终止子等部分组成。
（2）过程②将重组Ti质粒导入山羊受体细胞时，采用最多也最有效的方法是。通过①～④过程培育的蜘蛛羊可以作为乳腺生物反应器，从中提取所需要的蜘蛛丝蛋白。
（3）通过⑤⑥⑦培育转基因莴苣，相比诱变育种和杂交育种方法，具有等突出优点。组卷：3引用：2难度：0.7 -
21．利用基因编辑技术将病毒外壳蛋白基因导入猪细胞中，然后通过核移植技术培育基因编辑猪，可用于生产基因工程疫苗。如图为基因编辑猪培育流程，请回答下列问题：
（1）对1号猪使用处理，使其超数排卵，收集并选取处在时期的卵母细胞用于核移植。
（2）采集2号猪的组织块，用处理获得分散的成纤维细胞，放置于37℃的CO2培养箱中培养，其中CO2的作用是。
（3）为获得更多基因编辑猪，可在胚胎移植前对胚胎进行。产出的基因编辑猪的性染色体来自于号猪。
（4）为检测病毒外壳蛋白基因是否被导入4号猪并正常表达，可采用的方法有（填序号）。
①DNA测序 ②染色体倍性分析 ③体细胞结构分析 ④抗原-抗体杂交组卷：377引用：11难度：0.6
