新人教版九年级下册《12.1 人类重要的营养物质》2021年同步练习卷（3）

一、选择题

• 1．李明同学到医院检查身体后，医生建议他多吃水果和蔬菜，请你判断，医生的建议主要让他补充的营养素是（　　）

  A．蛋白质

  B．糖类

  C．维生素

  D．油脂
  组卷：29引用：8难度：0.9

  解析

• 2．下列各组物质中，富含蛋白质的是（　　）

  A．鸡蛋、牛奶

  B．米饭、土豆

  C．香蕉、桃子

  D．牛油、奶油
  组卷：33引用：16难度：0.9

  解析

• 3．能调节新陈代谢，但一般在人体内不能合成，可从水果、蔬菜中摄取的营养素是（　　）

  A．蛋白质

  B．糖类

  C．油脂

  D．维生素
  组卷：50引用：30难度：0.9

  解析

• 4．下列物质中，不能提供动物生命活动所需能量的是（　　）

  A．葡萄糖

  B．油脂

  C．蛋白质

  D．水
  组卷：12引用：18难度：0.9

  解析

• 5．下列有关甲醛（CH₂O）的说法错误的是（　　）

  A．甲醛水溶液（福尔马林）会使蛋白质变质

  B．甲醛中碳、氢、氧三种元素的质量比为1：2：1

  C．甲醛是由甲醛分子构成的

  D．每个甲醛分子是由一个碳原子、两个氢原子和一个氧原子构成的
  组卷：1引用：2难度：0.9

  解析

• 6．缺乏维生素A，易患（　　）

  A．夜盲症	B．软骨病
  C．坏血病	D．神经炎和脚气病
  组卷：17引用：5难度：0.9

  解析

二、填空题

• 17．请回答下列与健康有关的问题．
  （1）通常被称为人类六大营养素的是

   

  ．
  ①糖类 ②空气 ③氨基酸 ④维生素 ⑤无机盐 ⑥水 ⑦蛋白质 ⑧淀粉 ⑨油脂　 ⑩大米
  （2）肥胖容易诱发许多疾病．下列预防肥胖和减肥的方法中，不正确的是

   

  ．
  A．养成体育锻炼的好习惯           B．合理饮食、控制高脂肪、高糖类食品
  C．在医生指导下服用减肥药         D．少睡觉，多看书、看电视．
  组卷：12引用：2难度：0.7

  解析

• 18．食物是维持人类生命和健康的支柱．下表是某食品包装袋上的说明：
  

  品名	xxx蔬菜苏打饼
  配料	小麦粉、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白砂糖、奶油、食盐、脱水青菜、橙汁
  保质期	十二个月
  生产日期	2005年6月14日

  从该说明的配料中分别选出一种物质，填在相应的横线上：
  富含蛋白质的是

   

  ；富含油脂的是

   

  ；富含维生素的是

   

  ．
  组卷：16引用：7难度：0.9

  解析