2021-2022学年江苏省苏州市相城区陆慕高级中学高二（下）第一次月考生物试卷

一、单项选择题（本部分包括15题，每题2分，共30分。每题只有一个选项最符合题意）

• 1．下列关于日常生活现象的原因解释，错误的是（　　）

  A．花生种子可以榨出花生油是因为花生种子中富含油脂

  B．日常膳食中要多吃蔬菜，是因为植物中的纤维素可被人体消化吸收，为细胞提供能量

  C．吃熟鸡蛋容易消化是因为高温会破坏蛋白质分子的空间结构，使蛋白质易被蛋白酶水解

  D．咸菜在腌制过程中变咸，是因为高浓度的食盐使细胞死亡，盐分在腌菜中积累
  组卷：7引用：2难度：0.6

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• 2．果酒和果醋制作过程中参与的微生物分别是（　　）

  A．酵母菌，乳酸菌	B．酵母菌，醋酸菌
  C．酵母菌，毛霉	D．乳酸菌，酵母菌
  组卷：16引用：3难度：0.9

  解析

• 3．制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的过程中，关于倒平板的描述正确的是（　　）
  ①等培养基冷却至40℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板
  ②将灭过菌的培养皿放在桌面上，左手拔出棉塞
  ③右手拿锥形瓶，使瓶口迅速通过火焰
  ④用左手的拇指和食指打开皿盖
  ⑤右手将锥形瓶中培养基倒入培养皿，左手立即盖上皿盖
  ⑥等待平板冷却 5～10s,将平板倒过来放置，使皿盖在下，皿底在上

  A．①②③④

  B．④⑤⑥

  C．③⑤

  D．①②④⑥
  组卷：48引用：11难度：0.7

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• 4．一般情况下，一定浓度的抗生素会杀死细菌，但变异的细菌可能产生耐药性。下列对“探究抗生素对细菌的选择作用”的探究实践的说法错误的是（　　）

  A．放置不含抗生素的纸片起对照作用

  B．耐药菌发生了基因突变，不利于其生存

  C．重复几代，抑菌圈的直径会逐渐减小

  D．本实验说明抗生素对细菌有选择作用
  组卷：19引用：1难度：0.8

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• 5．唐诗云“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，可见果酒的制作在我国源远流长。下列关于家庭制作果酒、果醋的叙述，正确的是（　　）

  A．果酒制作过程中为防止杂菌污染，不能拧松发酵瓶盖

  B．若最终获得的果酒偏酸，可能原因是醋酸菌无氧发酵产生了醋酸

  C．果酒制成后只需要将装置移至温度略高的环境中就能酿成果醋

  D．果酒不易变质的原因是在酸性、缺氧及含酒精的酒液中，微生物的繁殖受到抑制
  组卷：29引用：2难度：0.8

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• 6．下列关于微生物营养的说法正确的是（　　）

  A．同一种物质不可能既做碳源又做氮源

  B．除水以外的无机物仅提供无机盐

  C．凡是碳源都能提供能量

  D．有时还需考虑特殊营养需求
  组卷：3引用：5难度：0.7

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• 7．如图是筛选果胶酶产生菌实验中获得的变色圈，相关叙述正确的是（　　）

  A．培养基应以果胶为唯一营养物质，并加入琼脂

  B．可根据变色圈与菌落直径比初步筛选果胶酶产生菌

  C．平板冷却凝固后应采用平板划线法接种样品液

  D．配制好的培养基需高压蒸汽灭菌后倒平板
  组卷：7引用：1难度：0.7

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• 8．呼吸链突变酵丹的发酵效率高于野生型，常在酿酒工业发酵中使用。如图为该突变酵母的呼吸过程，下列相关叙述正确的是（　　）

  A．突变酵母呼吸链发生改变，不能代谢产生[H]（NADH）

  B．发酵过程中为突变酵母提供充足的氧气会降低发酵效率

  C．突变酵母细胞中由丙酮酸生成乙醇的代谢途径能释放能量

  D．氧气充足时，突变酵母ATP生成速率高于野生型酵母
  组卷：32引用：4难度：0.7

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三、非选择题：本部分包括5题，共55分。

• 24．自生固氮菌是土壤中能独立固定空气中N₂的细菌，将玉米种子用自身固氮菌拌种后播种，可显著提高产量并降低化肥的使用量。科研人员进行了土壤中自生固氮菌的分离和固氮能力测定的研究，部分实验流程如图。请回答：
  
  （1）步骤①土样应取自当地

   

  （填“表层”或“深层”）土壤；步骤②需充分振荡20min,主要目的是

   

  。
  （2）步骤③将土壤悬浮液稀释了

   

  倍，步骤④所用的接种工具是

   

  。
  （3）如表为两种培养基的配方，步骤④应选择其中的

   

  培养基，并加入

   

  后进行高压蒸汽灭菌、倒平板。纯化培养时，需同时进行未接种培养基的培养，目的是

   

  。
  

  Ashby培养基：甘露醇（C6H14O6）10g,KH2PO40.2g,MgSO4•7H2O0.2g,NaCl0.2g,K2SO40.3g,CaCO35g,蒸馏水1000mL。 LB培养基：蛋白胨1g,酵母提取物5g,NaCl5g,蒸馏水1000mL，pH 7.0～7.2

  （4）将纯化的固氮菌置于完全培养液中扩大培养48小时，经离心后收集下层细胞并转移至特定培养基中进行固氨能力的测定筛选出固氮能力最强的菌种CM12．为进一步鉴定其固氮能力，科研人员选用发芽一致的玉米种子进行3组盆栽实验，30d 后测定土壤微生物有机氮含量，结果如图。
  
  ①对照组（CK）的处理为

   

  。
  ②实验结果表明：施用尿素处理和接种固氮菌CM12处理均能显著增加土壤微生物有机氨含量。与尿素处理组相比，CM12处理组土壤微生物有机氮含量增加了约

   

  %。
  ③自生固氮菌较共生固氮菌（如根瘤菌）的应用范围更广，原因是

   

  。
  组卷：5引用：3难度：0.6

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• 25．产脂肪酶酵母可用于含油废水处理。为筛选产脂肪酶酵母菌株，科研人员开展了相关研究。请回答下列问题：
  （1）常规微生物实验中，下列物品及其灭菌方法错误的是

   

  （填编号）。
  

  编号	①	②	③	④
  物品	培养基	接种环	培养皿	涂布器
  灭菌方法	高压蒸汽	火焰灼烧	干热	臭氧

  （2）称取1.0g某土壤样品，转入99mL

   

  中，制备成菌悬液，经

   

  后，获得细胞密度不同的菌悬液。分别取0.1mL菌悬液涂布在固体培养基上，其中10倍稀释的菌悬液培养后平均长出了46个酵母菌落，则该样本中每克土壤约含酵母菌

   

  个。
  （3）为了进一步提高酵母菌产酶能力，对分离所得的菌株，采用射线辐照进行

   

  育种。将辐照处理后的酵母菌涂布在以

   

  唯一碳源的固体培养基上，培养一段时间后，按照菌落直径大小进行初筛，选择直径

   

  的菌落，纯化后获得A、B两突变菌株。
  （4）在处理含油废水的同时，可获得单细胞蛋白，实现污染物资源化。为评价A、B两菌株的相关性能，进行了培养研究，结果如图。据图分析，应选择菌株

   

  进行后续相关研究，理由是

   

  。
  
  组卷：3引用：1难度：0.7

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