人教新版七年级下册《第2章 人体的营养》2021年单元测试卷（5）
发布：2024/4/20 14:35:0
一．选择题（共28小题，每小题0分）
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1．下列营养成分中．既不作为细胞构成的主要原料，也不为人体提供能量的物质是（ ）
组卷：19引用：5难度：0.9 -
2．蛋白质是人体不可缺少的营养物质，下列食物中富含蛋白质的是（ ）
组卷：6引用：4难度：0.9 -
3．青少年生长发育快，需要摄入充足的营养成分。六种营养成分中既是组织细胞的构成物质，又能为生命活动提供能量的是（ ）
组卷：55引用：2难度：0.4 -
4．张某有在光线昏暗环境下或夜晚视物不清或完全看不见东西、行动困难的症状。为缓解症状建议他可以多食用（ ）
组卷：64引用：6难度：0.4 -
5．小强没吃早饭，接近中午时感到头晕，你建议他补充哪类食物能最快获得能量（ ）
组卷：39引用：4难度：0.4 -
6．下列正常进食的病人，往往需要静脉注射葡萄糖液，其目的是（ ）
组卷：29引用：6难度：0.9 -
7．小胖喜欢吃精米白面不喜欢吃粗粮，他体内很有可能缺乏维生素B1，就可能患（ ）
组卷：12引用：3难度：0.9 -
8．如图为消化系统的部分结构，下列关于其结构和功能的描述错误的是（ ）组卷：545引用：13难度：0.5 -
9．人类需要多种营养物质，其中蛋白质是人体生长发育所必需的物质，同时，受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。蛋白质在消化道被初步消化的部位是（ ）
组卷：28引用：4难度：0.6 -
10．下列营养物质可以直接被小肠吸收的是（ ）
组卷：11引用：5难度：0.6
二．解答题（共3小题）
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30．合理膳食是保证身体正常生长发育的基础，在日常饮食中我们可以参考“中国居民均衡膳食宝塔”，宝塔中的食物分成五级，下表为营养学家推荐的各级食物每日摄取量的参考数据。
（1）人体进行生命活动的主要能源物质来自“膳食宝塔”的级别 食物分类 每日摄取量 Ⅴ级 油脂类 小于25g Ⅳ级 豆类和奶类 100-150g Ⅲ级 鱼、禽、肉、蛋类 125-200g Ⅱ级 果蔬类 400-750g Ⅰ级 谷类 450-500g （填序号）级的食物。
（2）小明刷牙时，牙龈经常出血，到医院进行诊断，医生并未给他开药，而是建议他多摄取表中的（填序号）级的食物。
（3）青少年身体正处于生长发育的关键阶段，应该比成年人摄入较多的蛋白质，对应的食物位于第（填序号）级。这些物质最先在消化系统的中被初步消化。
（4）食物中的营养物质在小肠完成最后的消化和吸收。小肠中有多种消化液，如肝脏分泌的和分泌的胰液都会进入小肠，与肠液一起将食物中的营养物质消化，产生的小分子物质进而被吸收。如图为小肠内壁结构模式图，据图分析，请写出小肠与其吸收功能相适应的结构特点有。（写出2条）组卷：90引用：3难度：0.4 -
31．2020年11月14日是第14个联合国糖尿病日。超重与肥胖是糖尿病高危人群，保持合理膳食、经常运动的健康生活方式是预防糖尿病的重要途径。
（1）图一是小华同学常吃的早餐食谱，搭配比较合理的是号。
（2）图二是人体消化系统部分结构示意图。豆浆和鸡蛋等食物中富含，对正处于生长发育阶段的青少年至关重要，这类食物在[③]内被初步消化，最终在（填标号）内被彻底分解成氨基酸。
（3）实验课上小华用（放大镜/显微镜）观察鸭的小肠，看到小肠的内表面有许多环形皱襞，如图三的标号所示。环形皱襞表面还有许多细小的突起是[3]。此外，这些细小的突起内部还分布有毛细血管网和毛细淋巴管。可见，小肠的结构与其功能是相适应的。组卷：80引用：3难度：0.5
