2021-2022学年黑龙江省哈尔滨十三中高二（下）期中生物试卷
发布：2024/4/20 14:35:0
一、选择题（每题1.5分）
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1．发酵工程广泛应用于多个行业，下列有关叙述错误的是（ ）
组卷：39引用：4难度：0.6 -
2．鼠伤寒沙门氏菌回复突变实验是常用的判定致突变物的方法。鼠伤寒沙门氏菌实验菌株（突变型）不能自行合成组氨酸，在不含组氨酸的最低营养培养皿上不能生长。突变型实验菌株可被各种诱变因素诱导，回复突变成野生型，即恢复了合成组氨酸的能力。下列说法中不正确的是（ ）
组卷：23引用：3难度：0.7 -
3．甲、乙、丙是三种微生物，如表Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生长繁殖；甲能在I中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在Ⅱ中正常生长繁殖，甲、丙都不能。下列说法正确的是（ ）
粉状硫
10gK2HPO4
4gFeSO4
0.5g蔗糖
10g（NH4）2SO40.4g H2O
100mLMgSO4
9.25gCaCl20.5g Ⅰ + + + + + + + Ⅱ + + + + + + + Ⅲ + + + + + + + + 组卷：109引用：86难度：0.7 -
4．山东盛产苹果，济南果品研究院提出了一个制造苹果醋的工艺流程，如图所示。下列说法正确的是（ ）
苹果→清洗→破碎→榨汁→加热到85℃→冷却→酶解→过滤→灭菌→酒化→调整成分→醋化→配兑→灭菌→成品组卷：21引用：4难度：0.7 -
5．下列关于泡菜的制作和亚硝酸盐含量测定的叙述，正确的是（ ）
组卷：14引用：5难度：0.7 -
6．某学者利用“影印培养法”研究大肠杆菌抗链霉素性状产生的原因，先将原始菌种接种在1 号培养基上，培养出菌落后，将灭菌绒布在1 号上印模，绒布沾上菌落并进行转印，使绒布上的菌落按照原位接种到2 号和3 号培养基上。待3 号上长出菌落后，在2 号上找到对应的菌落，然后接种到不含链霉素的4 号培养液中，培养后再接种到5号培养基上，并重复以上步骤。实验过程如图所示。下列相关叙述正确的是（ ）组卷：17引用：8难度：0.6 -
7．某实验室用两种方法进行酵母菌发酵葡萄糖生产酒精。甲发酵罐中保留一定量的氧气，乙发酵罐中没有氧气，其余条件相同且适宜。实验过程中，每小时测定两发酵罐中氧气和酒精的量，记录数据并绘成坐标曲线图。下列有关叙述正确的是（ ）组卷：110引用：32难度：0.9 -
8．耐高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性。嗜热菌可以在高温环境中生存，其产生的淀粉酶最适温度较高。筛选能产生耐高温淀粉酶的嗜热菌过程如图1所示，其中Ⅰ号培养基用碘液处理的结果如图2所示。下列叙述正确的是（ ）
组卷：0引用：1难度：0.7 -
9．东北酸菜是白菜经腌制而成的传统食品，酸菜的制作主要靠乳酸菌的发酵作用。如图表示在发酵过程中乳酸菌种群数量、发酵液pH及抑菌能力的变化。下列分析正确的是（ ）
组卷：3引用：3难度：0.6 -
10．山东即墨老酒被评定为中国北方黄酒的“营养酒王”，其酒内含有的糖分、糊精、有机酸、蛋白质、氨基酸、甘油、高级醇、维生素、无机盐等全为天然所得。造老酒的“诀窍”主要是守六法：“黍米必齐、曲蘖必时、水泉必香、陶器必良、湛炽必洁、火剂必得”；把六关：“熵糜、糖化、发酵、压榨、陈储、曲蘖勾兑”。下列错误的是（ ）
组卷：29引用：2难度：0.7 -
11．花椰菜易受黑腐病菌的危害而患黑腐病，野生黑芥具有黑腐病的抗性基因。为培育抗黑腐病杂种植株，研究者设计如图流程。下列相关叙述正确的是（ ）
组卷：81引用：5难度：0.6 -
12．下面左图为某植物育种流程，右图表示利用农杆菌转化法获得某种转基因植物的部分操作步骤．下列相关叙述错误的是（ ）
组卷：18引用：7难度：0.9 -
13．毛花猕猴桃为二倍体，果实大，维生素C含量高；软枣猕猴桃为四倍体，极耐寒，在-40℃下可安全越冬。某农科所利用这两种猕猴桃体细胞，通过细胞工程的方法培育出了猕猴桃新品种，培育过程如图所示。下列说法正确的是（ ）
组卷：6引用：2难度：0.7 -
14．近日，南京农业大学的科研人员用动物干细胞研发出我国第一块肌肉干细胞培养肉，该团队使用第六代猪肌肉干细胞，经过约20天培养得到重达5克的培养肉。下列叙述错误的是（ ）
组卷：5引用：5难度：0.8
三、解答题
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43．（一）草莓是春节市场上非常受欢迎的一种水果，但却存在易腐烂，难保存的问题。某科研团队为了确定腐烂草莓上的菌种类型和探究草莓的新产业开发模式，进行了以下一系列的研究。请回答：
（1）科研团队用棉签刮取腐烂的草莓表面，然后用冲洗棉签获得菌悬液，然后利用法将其接种至LB固体培养基中，培养基中出现了均匀分布的单菌落。
（2）腐烂的草莓非常软烂，原因是微生物产生的作用后使草莓组织更加松散。为了获得使草莓变软的微生物，用接种环分别刮取LB培养基上菌落的菌种，接种到培养基上，发现了以下两种情况：
①LB培养基中的菌落数量和种类更多，原因是。
②后者培养基上的菌落与在LB培养基上培养时相比，生长状况不尽相同，可能原因是。
（3）科研团队为了制成草莓果酒，将草莓放入榨汁机制成黏稠的果酱，然后接种酿酒酵母进行发酵，结果发现酒精含量低，且极易造成污染。可以将果酱进行处理后再用于发酵。
（二）某种植物的根会产生一种次生代谢产物，该次生代谢产物具有很高的药用价值。在研究这种次生代谢产物合成的分子机制时发现，基因A表达沉默时才能产生，且有物质甲存在时会使基因A表达。物质甲在环境中非常常见，为了实现基因A的沉默，现设计将基因A反向连接到植物基因组中。基因A与Ti质粒结构如下图所示，箭头表示转录方向。
（4）为了使基因A反向连接到Ti质粒上，选用EcoRI和BamHI酶进行切割并分离获得A基因，然后加入形成重组Ti质粒。为了保证重组Ti质粒在农杆菌中的稳定存在，需将工程发根农杆菌进行处理。
（5）将含有重组T质粒的发根农杆菌与经过创伤处理的外植体共同培养一段时间，然后进行后，在培养基中加入以筛选出成功导入基因A片段的植物细胞。再转移至含有的培养基上培养得到愈伤组织。结果发现未更换培养基的情况下，就长出了较多的根，可能原因是发根农杆菌的T-DNA中含有基因。
（6）为了检验转基因是否成功，应在（填“含”或“不含”）物质甲的培养液中将获得的根进行水培，发现只有部分能产生目标次生代谢产物。部分根无法产生次生代谢产物的可能原因是。组卷：3引用：1难度：0.6 -
44．酯酶结合荧光分析法可对有机磷和氨基甲酸酯类农药进行检测，某研究院利用转基因技术获得一种催化效率高、农药敏感性强的微生物酯酶。
（1）人工合成酯酶基因后通过PCR技术可实现扩增，为该过程提供能量的是；还需要设计两种引物，设计引物的作用是使DNA聚合酶能够从引物的开始连接脱氧核苷酸。为方便构建重组质粒，需要在引物的5’端设计酶的识别序列。某质粒图谱和目的基因的序列如图所示，应选择引物（填数字）。（①-④中加粗表示识别序列前的保护碱基，增强上述酶与目的基因的结合）
①5′-CCGGAATTCATGCTTGATATGCCAATC-3′
②5′-CCCAAGCTTATGCTTGATATGCCAATC-3′
③5′-CCCAAGCTTCTAGTCGAACACAAGAAG-3′
④5′-CCGGAATTCCTAGTCGAACACAAGAAG-3′
（2）若提取高产酯酶野生菌的基因组DNA，用设计的引物和合适的条件进行PCR，其产物可用鉴定。结果发现有目的基因以外的杂带存在，分析可能原因是：。解决措施：在目的基因的（填“内部”或“上、下游”）重新设计引物进行PCR。
（3）将PCR产物和质粒用限制酶酶切，酶切产物纯化后，用限制酶 识别序列与切割位点 限制酶 识别序列与切割位点 PstⅠ 5′-CTGCA↓G-3′ NdeⅡ 5′-↓GATC-3′ HindⅢ 5′-A↓AGCTT-3′ EcoRⅠ 5′-G↓AATTC-3′ DpnⅡ 5′-↓GATC-3′ AluⅠ 5′-AG↓CT-3′ 连接，连接产物导入大肠杆菌前需用处理大肠杆菌，使其处于感受态。
（4）将目的蛋白与某些标签融合表达形成含标签的融合蛋白，实现增溶、防降解、促进分泌、便于纯化和检测等功能。6×His-Tag（组氨酸标签）含有的咪唑基团选择性地结合在已固定于层析介质的Ni2+、Co2+等金属离子上。高浓度的咪唑缓冲液可以竞争性洗脱结合在介质上的His标签蛋白。据此推测，6×His-Tag的作用之一是。组卷：43引用：1难度：0.6
