浙教版七年级下册《1.6 细菌和真菌的繁殖（第2课时）》2020年同步练习卷（B）

一、选择题（共20小题，每小题0分，满分0分）

• 1．发酵技术和我们的日常生活息息相关，酿制葡萄酒利用了（　　）

  A．醋酸菌的发酵	B．乳酸菌的发酵
  C．霉菌的发酵	D．酵母菌的发酵
  组卷：114引用：41难度：0.9

  解析

• 2．蘑菇和霉菌都属于真菌，下面不是它们共同特征的是（　　）

  A．都是多细胞生物	B．都是自养生物
  C．都是异养生物	D．靠孢子进行繁殖
  组卷：50引用：41难度：0.9

  解析

• 3．真菌与绿色植物细胞在结构上的最大区别是（　　）

  A．没有液泡	B．无细胞壁
  C．没有叶绿体	D．无成形的细胞核
  组卷：15引用：4难度：0.7

  解析

• 4．在我国唐朝，长安城的裁缝常把长有“绿毛”的糨糊涂在被剪刀划破的手指上，防止伤口发炎，只是因为（　　）

  A．长有“绿毛”的糨糊可以防止水进入伤口

  B．长有“绿毛”的糨糊可以止痛

  C．长有“绿毛”的糨糊可以止血

  D．长有“绿毛”的糨糊含有杀菌物质
  组卷：11引用：7难度：0.7

  解析

• 5．下列哪种环境中，霉菌最不容易生长？（　　）

  A．夏季未及时清洗的衣物	B．干燥环境中的皮鞋
  C．未放冰箱里的剩饭剩菜	D．煮沸未密封的肉汤
  组卷：268引用：19难度：0.7

  解析

• 6．下列组合中，属于真菌的是（　　）

  A．灵芝、香菇、酵母菌、青霉

  B．酵母菌、霉菌、大肠杆菌、猴头菌

  C．曲霉、木耳、乳酸菌、灵芝

  D．肺炎球菌、青霉、霍乱弧菌、牛肝菌
  组卷：201引用：19难度：0.9

  解析

• 7．生活中为了抑制细菌和真菌的生活，防止食品腐败采取的措施（　　）
  ①低温  ②风干  ③高温灭菌后密封  ④添加防腐剂  ⑤温暖  ⑥潮湿

  A．①②③④

  B．①②⑤⑥

  C．①②③⑤

  D．②③④⑤
  组卷：82引用：12难度：0.7

  解析

一、选择题（共20小题，每小题0分，满分0分）

• 20．如图是一种简易的食物保存方法，下列叙述不合理的是（　　）

  A．引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖

  B．对食物加热的目的是杀死食物中的微生物

  C．加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入

  D．该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同
  组卷：689引用：225难度：0.9

  解析

二、解答题（共1小题，满分0分）

• 21．梅雨季节，保存不当的食品和衣物表面很容易发霉，这是空气中的霉菌孢子在食品和食物表面大量繁殖导致的。霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢？某小组同学对此进行了探究，他们的实验过程如下：
  

  组别	A	B	C
  处理	干燥环境	潮湿环境	潮湿环境
  方法	将烤干的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里	将湿润的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里	将   的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在   环境里
  实验结果（一周后观察）	不发霉	发霉	不发霉

  分析实验，回答：
  （1）通过A与B的对照实验，探究的问题是

   

  ？
  （2）在A、B组的对照实验中，实验变量是

   

  ；分析实验结果，可得出的结论是

   

  。
  （3）为了探究温度对霉菌生活的影响，他们设计的C组与B组实验形成对照，C组中的①、②的条件分别是

   

  和

   

  。
  组卷：345引用：23难度：0.5

  解析