人教版（2019）必修3《4.1 转基因产品的安全性》2021年同步练习卷

一、选择题

• 1．以下说法正确的是（　　）

  A．用基因工程培育的抗虫植物也能抗病毒

  B．基因工程在畜牧业上的应用主要是培育体型巨大、品质优良的动物

  C．基因工程可用来培育高产、稳产、品质优良和抗逆性强的作物

  D．科学家将必需氨基酸含量多的蛋白质导入植物中，或者改变这些氨基酸合成途径中某种关键酶的活性，以提高氨基酸的含量
  组卷：9引用：7难度：0.9

  解析

• 2．将甜菜碱、海藻糖等有机小分子的合成基因转入烟草细胞中，会使烟草的抗旱性增强．下列关于这类转基因烟草及其培育过程的说法，不正确的是（　　）

  A．细胞中甜菜碱等有机小分子的合成量增加

  B．细胞液渗透压增大，避免细胞过度失水

  C．将抗旱基因导入烟草细胞中常用农杆菌转化法

  D．在干旱条件下筛选出成功导入抗旱基因的烟草细胞
  组卷：122引用：6难度：0.9

  解析

• 3．抗逆转基因作物的培育与推广给社会带来的巨大效益是（　　）

  A．在一定程度上使作物摆脱了土壤和气候条件的限制

  B．减少了化学农药对环境的污染和人畜的危害

  C．减少了化肥的制造和使用量，有利于环境保护

  D．使得作物在不良环境下更好地生长，提高产量
  组卷：8引用：5难度：0.8

  解析

• 4．下列有关转基因食品级其安全性的叙述正确的是（　　）

  A．转基因食品对人体发育和健康产生诸多危害

  B．食用转基因食品会导致外源基因转入人体细胞

  C．食用含抗生素抗性基因的转基因食品可显著增强人抵抗病菌的能力

  D．种植转基因植物有可能因基因扩散而影响野生植物的遗传多样性
  组卷：57引用：8难度：0.9

  解析

四、解答题

• 13．饲料原料中的磷元素有相当一部分存在于植酸中，猪、禽等动物由于缺乏有关酶，无法有效利用植酸，造成磷元素浪费，而且植酸随粪便排出后易造成环境有机磷污染。植酸酶能催化植酸水解成肌醇和磷酸，因此成为目前重要的饲料添加剂之一。请根据上述材料回答下列问题：
  （1）饲料加工过程温度较高，要求植酸酶具有较好的高温稳定性。利用蛋白质工程技术对其进行改造时，首先必须了解植酸酶的

   

  ，然后改变植酸酶的

   

  ，从而得到新的植酸酶。
  （2）培育转植酸酶基因的大豆，可提高其作为饲料原料磷的利用率。将植酸酶基因导入大豆细胞常用的方法是

   

  。请简述获得转基因植株的完整过程：

   

  
  

   

  。
  （3）为了提高猪对饲料中磷的利用率，科学家将带有植酸酶基因的重组质粒通过

   

  法转入猪的受精卵中。该受精卵培养至一定时期可通过

   

  的方法，从而一次得到多个转基因猪个体。
  （4）若这些转基因动植物进入生态环境中，对生态环境的影响为

   

  。
  组卷：7引用：4难度：0.6

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五、选择题

• 14．某种转基因玉米能高效合成一种多肽类的蛋白酶抑制剂，积累于茎叶中，让取食它的害虫的消化酶受抑制无法消化食物而死亡。下列就该玉米对人类安全性的评论中，不符合生物学原理的是（　　）

  A．不安全。这种玉米的果实（种子）也可能含有蛋白酶抑制剂，食用后使人因无法消化食物而患病

  B．不安全。该玉米的蛋白酶抑制剂基因可通过食物链富集并在人体细胞内表达，使人体无法消化食物而患病

  C．安全。因为人与害虫消化酶的结构存在差异，玉米的蛋白酶抑制剂对人体很可能无影响

  D．安全。人类通常食用煮熟的玉米食品，玉米的蛋白酶抑制剂已被高温破坏，不会影响人的消化
  组卷：62引用：13难度：0.7

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