人教版（2019）选择性必修3《4.2.1 氨基酸》2023年同步练习卷（1）（1）

一、选择题

• 1．有人分析一些小而可溶的有机分子的样品，发现它们含有碳、氢、氧、氮等元素，这些样品很可能是（　　）

  A．脂肪酸

  B．氨基酸

  C．葡萄糖

  D．蔗糖
  组卷：32引用：3难度：0.9

  解析

• 2．分子式为C₃H₇O₂N的有机物经实验分析，发现有如图所示的原子连接顺序，则此有机物一定是（　　）

  A．硝基化合物

  B．硝酸酯

  C．α氨基酸

  D．蛋白质
  组卷：24引用：4难度：0.9

  解析

• 3．某含氮有机物C₄H₉NO₂有多种同分异构体，其中属于氨基酸的同分异构体数目为（　　）

  A．3种

  B．4种

  C．5种

  D．6种
  组卷：34引用：3难度：0.7

  解析

• 4．下列物质属于既能与酸又能与碱反应的两性化合物的是（　　）

  A．甘油

  B．氨基酸

  C．纤维素

  D．合成橡胶
  组卷：62引用：5难度：0.9

  解析

三、解答题

• 13．牛奶放置时间长了会变酸，这是因为牛奶中含有不少乳糖，在微生物的作用下乳糖分解而变成乳酸，乳酸的结构简式为CH₃CH（OH）COOH．已知有机物中若含有相同的官能团，则化学性质相似。完成下列问题：
  （1）写出乳酸分子中官能团的名称

   

  。
  （2）一定条件下乳酸能发生的反应类型有

   

   （填序号）。
  A．水解反应     B．取代反应      C．加成反应    D．中和反应    E．氧化反应     F．酯化反应
  （3）写出乳酸与碳酸钠溶液反应的化学方程式

   

  。
  （4）写出乳酸在浓硫酸作用下，两分子相互反应生成环状酯的化学方程式

   

  。
  组卷：8引用：3难度：0.3

  解析